中国人做菜讲究色、香、味。除了食材的鲜香，调味品的存在也是特别重要的。像这种“不加一滴水一滴油”的懒人版酱鸡，作为主要原料之一的酱油的选择尤为重要。海天酱油好不好？这里选用豆香浓郁的海天金标酱油，酱油煮出来的鸡，满满的都是鲜香、鸡香、酱香。
材料:小鸡1只，海天金标酱油2勺，生抽2勺，料酒2勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，盐半勺，花椒粉半勺，葱半根，葱姜末半根。
1.将鸡肉洗净，加入海天金标酱油、生抽、蚝油、花椒粉、椒盐粉，将鸡肉内外均匀涂抹。然后把葱姜塞进鸡肚子里，腌制2小时以上，中间记得翻底。
2.在电饭煲底部放上葱丝，放入腌制好的鸡肉，盖上盖子，按下按钮不用水炖鸡或煮饭，跳转保温，焖10分钟。脆嫩可口的酱鸡就完成了。
海天酱油好不好？这个酱鸡的精髓就在于这个酱的质量！只有做好的酱油，酱鸡才好吃，酱油才醇香可口。这款海天金标酱油是真正的酿造酱油，营养价值丰富，具有协同甜味。是多年畅销的海天酱油的招牌产品，有几十亿瓶的信誉保障。除了用优质的非转基因大豆酿造和烘干，酱油的浓郁风味是海天金标酱油的最大特色。
海天酱油好不好？另外，氨基酸态氮的含量决定了酱油的鲜度。按照国家标准，酱油分为四类:特级酱油、一级酱油、二级酱油、三级酱油。这种分类是根据酱油中氨基酸态氮的含量。酱油含氮量越高，等级越高。海天金标酱油的天然氨基酸态氮含量≥1.0g1/100ml，使酱鸡自然鲜美，超凡脱俗。不愧是十多道经典工艺酿造的好酱油。海天金标酱油无论是用来蘸、炖、炒，还是做汤沙拉，都很不错。很好吃，健康，放心~
