泡粽子叶需要多长时间(包粽子前如何处理晒干的粽子叶)
粽子，古称“粟米”、“桶粽子”，是用粽子叶包裹糯米或用辅料蒸煮而成。粽子叶是制作粽子必不可少的材料之一。粽子叶有很多种。南方以芦苇叶为主，北方则以芦苇叶为主。你知道粽子叶干怎么处理吗，一般都是超市买的？
干棕叶
泡干叶需要多长时间？
1、使用前
在使用芦苇叶时，如果采用煮沸芦苇叶的方法来杀菌、杀灭病毒，如果使用的芦苇叶是干的，则需要将芦苇叶在冷水中浸泡一夜，使其吸收足够的水分，变得更加柔软；如果是用温水泡的，需要泡一个小时，然后用手轻轻洗。如果是新鲜的，煮之前清洗干净就可以了。如果是用开水烫叶子，最好用冷水浸泡，清洗干净。
2.使用时
一般我们把叶子放在锅里煮，或者放在锅里的开水里烫。煮过或烫过的粽子叶出锅后，仍需用清水浸泡，然后带着吃，以免粽子叶变干，包起来容易碎。在这种情况下，它们不能被再次使用。
干树叶怎么处理？
因为买回来的粽子叶又干又脆，需要用水浸泡清洗，这样不仅粽子叶变得坚韧而且干净。干叶洗净后，最好用冷水浸泡8小时，或用开水焯半小时以上，才变软。干叶也需要用清水浸泡一晚，第二天用刷子刷一遍，蒸半小时杀菌。
1.包在粽子里的叶子就是粽子叶。洗粽子叶的时候，用快速干净的布从粽子叶的头部往下擦洗到粽子叶的尖端和尾部。摩擦力小，使洗涤更贴近粽子叶，洗涤更干净；如果芦苇叶从尾巴尖往上冲，摩擦力会很大，不容易洗。
2.在清洗的过程中，要检测出不合格的粽子叶，同时用剪刀简单的将粽子叶歇掉。
3.将洗好的芦苇叶和芦苇绳在开水中浸泡3分钟左右，这样浸泡后的干芦苇叶包裹得更好，浸泡后的芦苇绳更有弹性，绑起来不容易断。
4.把煮粽子叶的盐水倒掉，用热水冲干净，然后泡在锅里备用。
