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回锅肉怎么做好吃?
[回锅肉]
——【食材准备】—
【原料】:五花肉260克
【食材】:葱半根,青椒4个,小米椒1个,姜蒜适量。
【调料】:豆豉、盐、生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱适量。
-[烹饪步骤]
第一步:将五花肉洗净,放入冷水中煮至皮可以刺破,捞起晾凉切片。葱、青椒、姜、蒜洗净切段备用。
第二步:将五花肉放入锅中翻炒至表面微黄,脂肪变薄。然后用姜蒜豆豉豆瓣酱炒五花肉。这个你可以自己把握,能吃到一点肥肉就不用炒太久。
第三步:加入葱,青椒和小米椒,盐,翻炒即可食用。
五花肉烧烤腌制方法
五花肉洗净晾干。
2
用牙签把肉粘得到处都是。肉皮也要用针扎一下。
三
将所有腌制好的肉酱混合,搅拌均匀,将肉放入密封袋中,倒入酱汁。
四
揉匀,密封冷藏48小时,每半天翻一次身,上面压一个重物。
五
取出腌制好的五花肉放在烤架上,然后放在有锡纸的烤盘上。
六
烤箱210℃预热10分钟,将五花肉放入中层,烤15分钟,取出刷上蜂蜜,再烤10分钟。取出切片
关于五花肉零售价格今日价格表的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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