锅版烤五花肉
五花肉/生菜/盐/老抽/生抽
孜然/芝麻/辣椒面/蚝油
腌制:将五花肉放入碗中，加入少许盐、几滴酱油、1勺生抽、半勺蚝油，搅拌均匀。
煎:烧热锅，放入五花肉，小火煎。翻面四次，每面煎20秒。
厨师建议
五花肉自带油，是用食用油腌制的，炸的时候不用加油。
完成:出锅后撒上孜然、芝麻、辣椒粉，再拌上生菜即可食用。
锅版烤五花肉
五花肉/生菜/盐/老抽/生抽
孜然/芝麻/辣椒面/蚝油
腌制:将五花肉放入碗中，加入少许盐、几滴酱油、1勺生抽、半勺蚝油，搅拌均匀。
煎:烧热锅，放入五花肉，小火煎。翻面四次，每面煎20秒。
厨师建议
五花肉自带油，是用食用油腌制的，炸的时候不用加油。
完成:出锅后撒上孜然、芝麻、辣椒粉，再拌上生菜即可食用。
