改善慢性便秘的饮食指南
伦敦国王学院研究提出全球首份基于系统证据的饮食指南，指出猕猴桃、黑麦面包与高矿物质水或能有效缓解慢性便秘。
慢性便秘是一种长期困扰，既影响身体健康，也让日常生活质量大打折扣。对许多人来说，这不仅是“上厕所难”，更是一种耗时、耗力、甚至令人羞于启齿的病痛。而对于医疗系统，它同样是一项昂贵的负担。
长期以来，医学界对便秘的饮食建议都停留在老一套的“多喝水、多吃纤维”上。然而，这些建议的科学依据并不充分，且效果差异极大。如今，一项来自伦敦国王学院的最新研究，试图为这道顽固的难题找到更有力的饮食答案。
教授Kevin Whelan表示，这份新指南不同以往，它建立在大量严谨的系统性综述与荟萃分析基础上，并应用GRADE框架来评估证据质量。“这意味着，全世界的便秘患者终于能依据最新、最可靠的科学证据获得饮食建议，从而改善症状与生活质量。”
研究团队对75项临床试验进行了深入审查，最终提出59条具体建议，并确定了12个未来研究重点。伦敦国王学院的Dr. Eirini Dimidi指出：“慢性便秘严重影响一个人的日常生活。我们首次系统说明了哪些饮食方式确实有帮助，哪些缺乏证据支持。”
这份指南的核心在于：让饮食成为一种自我疗愈的工具。研究者强调，如果患者能通过饮食管理缓解症状，他们不仅能减少对药物的依赖，还能更主动地掌控身体状态。
新指南不仅关注“排便次数”这类传统指标，还纳入了粪便形态、排便用力程度、甚至生活质量等因素，使建议更贴近个体化治疗的实际需求。研究团队还开发了一款临床实用工具，帮助医生在日常工作中更便捷地采纳这些新指南。
然而，研究也揭示出一个不容忽视的问题——尽管部分食物与补充剂确有帮助，但整体证据质量仍偏低。多数研究聚焦于单一干预，如单吃高纤维食物，而忽略了“整套饮食方案”对便秘的综合影响。这也暴露了营养学研究的薄弱环节：我们还缺乏足够高质量的试验来评估哪些饮食方式真正有效。
Dr. Dimidi坦言：“高纤维饮食对健康确有益处，但目前并没有充分证据证明它在治疗便秘方面真的有效。”
取而代之的，是一些新发现。例如，研究发现猕猴桃、黑麦面包以及富含矿物质的天然水，对便秘患者可能具有显著的改善作用。这些食物能促进肠道活动，改善粪便质地，同时提升整体舒适感。
“这为未来的营养干预打开了新的方向。”Dimidi补充说，“但我们仍迫切需要更多高质量的研究，以确立哪些方法真正有效，哪些只是理论假设。”
Whelan教授总结道：“这项研究不仅是饮食指南的更新，更是对‘如何让食物成为医学一部分’的重新思考。它让我们看见了一种更自然、更持久的健康改善之路。”
