1995年，张红超来到郑州求职，因为学历低四处碰壁。意识到学历的重要性后，张红超决定自考本科。备考期间，他找了好几份工作，白天上班，晚上就拼命读书。经过一年努力，他考入河南财经政法大学。张红超一边打工一边上学，没有一刻闲着的时候。
毕业后，张红超创业的想法再次萌生。奶奶将养老的3000元全部拿出来，成为他创业的第一个投资人。就这样，张红超靠着不多的资金，支楞起一个刨冰小摊，取名为“寒流刨冰”。为节约成本，张红超自己制作刨冰机，冰柜也是二手货。由于价格低，又解渴，很多人愿意为此买单。
发现商机，开设门店
在当时人均月工资不过200元的年代，张红超一天就可以挣100元。因为生意火，张红超一个人忙不过来，便请弟弟张红甫来帮忙。
在兄弟俩的辛勤努力下，张红超在城中村开设了第一家门店，命名为“密雪冰城”。
没错，蜜雪冰城最开始是这个“密”。定做牌匾时，店里的老板将两个字搞错了。老板说，只要他收下就能便宜200块钱。为了省钱，张红超接受了那块“错误”的牌匾。
一到夏天，来店里买刨冰的人数不胜数，旁边的店铺都跟着受益。甚至有人为买到刨冰，专门大老远从几十里外的地方跑来。由于刨冰的季节性强，冬天光顾的人寥寥无几。张红超不愿坐吃山空，便跑到合肥卖糖葫芦。没想到当地气候潮湿，糖葫芦很难保存，经常刚做好就化了，买的人也没几个。
眼看出师不利，张红超又回到郑州做老本行。兄弟俩日思夜想，终于想出一个两全其美的法子。
俩人打算将刨冰与餐馆合并到一起，开一个大的餐厅。张红超考察过后，将地点选在了母校附近，来来往往的都是大学生。张红超将价格压到极致，采取薄利多销的策略，借此吸引人们前来消费。开业前一天，张红超就发出去10万张传单。由于饭菜价格便宜，味道好，菜馆生意异常火爆，张红超真正赚到人生的第一桶金。
事业稳定后，张红超没耽误人生大事，与心爱的人携手步入婚姻的殿堂。在同龄人眼里，张红超已经过上众人人羡慕的生活。母亲也十分欣慰，逢人就夸自己的儿子。张红超却不愿意安于现状，总想尝试研究新的东西。
终于在2006年，张红超等到机会。市场上出现一种火炬冰激凌，尽管售价十几元，仍旧有很多人为此买单。张红超想：
