有这样一个品牌,它曾经风靡了整个市场,给无数普通老百姓带来了便利,成为了每家每户独一无二的小型“菜市场”。它打造了“不卖隔夜肉”这个营销理念,让无数消费者对它赞不绝口,不到半年时间,它已经拥有上千家的品牌连锁店,就在人们以为它会成功上市并且走向辉煌的时候,一个接一个的坏消息传了出来,一年的时间,它就已经从市场上完全消失了,那么究竟是什么导致了它的失败呢?讲述原创商业创始人故事,传递商业智慧

本期子牙童趣创始人观察就带你一起了解一下这个品牌——钱大妈。
钱大妈凭空出世,一炮而红。
时代在进步,同时也在迅速的发展,人们的需求在变得多样化的同时,也更加追求品质上的保证,这也就导致了生鲜行业的不断进步和革新。和以往不同,普通的老百姓已经越来越少直接去菜市场上购买一些生鲜食材了,他们都会选择去一些生鲜超市消费,而钱大妈就是在这样的一种大环境下应运而生的。
2012年,一个叫冯骥生的人在广东省成立了钱大妈这个品牌,他曾经只是一个菜市场的猪肉贩,多年在广东深圳摸爬滚打的经验告诉他,现代的人们已经越来越喜欢新鲜的东西了,于是他思考了很久,决定喊出了“不卖隔夜肉”这个口号,也将这个标语打在了钱大妈的门面上,让它一直作为钱大妈的经营理念。

钱大妈并不是一个只卖肉的店铺,它是一家生鲜零售超市,供应的产品从少到多,后期已经有超过五百个种类。基本上饱含了日常生活所有需要用到的东西,因此就有人称它是摆在每家每户门口的小型“菜市场”。
从第一家钱大妈店铺开业以来,就受到了许多人的追捧,大家被“不卖隔夜肉”的标语深深给吸引住了,有数据统计,钱大妈刚开业时候的人流量已经达到了每天平均五百来个,在当时可以说是非常罕见的。

在当时因为没有足够多的电商平台介入,再加上社区团购等通道都没有成熟的形成,所以能够与钱大妈相竞争的品牌少之又少,很快,钱大妈就已经意识到自己拥有了得天独厚的优势,它迅速找到了一个快速扩张的好方法,也就是开启全国范围内的加盟模式。
在这个天时地利人和的阶段,几个月的时间,在资本力量的帮助下,从广东省开始,钱大妈瞬间加盟到了上千家店铺。投资者们看到钱大妈的收益竟然如此超出想象,纷纷对其进行了大笔的投资,截止到2020年,钱大妈的加盟店突破了三千家,除此之外,融资也超过了十亿元,可以说,钱大妈正在用自己特有的方式席卷整个生鲜市场。

加盟店内卷,“北上计划”失败。
虽然加盟店这个方式能最大限度的提高品牌自身的知名度和影响力,但是背后还是有一些严重的缺陷。许多选择加盟的人无非是看上了钱大妈的品牌效应,想要趁这个行业有利可图的时候快速进来掺和一下,捞一笔就走。但是他们往往在投入过后才发现,真实情况是钱并不是那么好赚的,盲目的加盟通常都会让他们付出惨痛的代价。
钱大妈的生意一直都很不错,每天都保持着大量的客流量,难道还会有店铺出现亏损的情况吗?

这是因为钱大妈的加盟店实在是太多,要知道随着店铺的增多,每一个店铺的相互距离都在减少,这就很容易出现“内卷”的情况。再加上,钱大妈有明确的规定过关于产品的采购问题,所有加盟店只能用官方的途径进行采购,不能从其他渠道购买那些残次品,这样一来就导致每个加盟店都用较高的价格进行进货