标签:苏式酥糖芝麻酥糖
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苏式酥糖中代表 芝麻酥糖
原料配方(100公斤芝麻酥糖):熟标准粉52.5公斤,熟富强粉2.5公斤,黑芝麻3公斤,白砂糖粉33公斤,饴糖22.5公斤,油脂8公斤,芳香剂50克。 制作方法: 1.先将面粉烘熟过筛。 2....
原料配方(100公斤芝麻酥糖):熟标准粉52.5公斤,熟富强粉2.5公斤,黑芝麻3公斤,白砂糖粉33公斤,饴糖22.5公斤,油脂8公斤,芳香剂50克。 制作方法: 1.先将面粉烘熟过筛。 2....