1、白糖，干辣椒碎，盐，胡椒粉。2、准备猪肉末。3、将调料放到猪肉末里。4、将调料和猪肉末拌匀。外加少许老抽上色。5、取一张锡纸上面抹上一层薄薄的油。6、在锡纸上...
1、鸡腿、小米椒、灯笼红辣椒、山红椒、大葱、生姜、香菜、面粉、食盐、料酒、胡椒粉、白糖、蚝油、生抽、辣椒红油。2、准备新鲜的鸡腿三个，剁成均匀的小块。3、盆...
1、新鲜鲤鱼一条、小米椒、小香芹、生姜、大蒜、葱白、八角、青花椒、干辣椒、洋葱、黄豆芽。香辣酱、豆瓣酱、十三香、料酒、盐、鸡精、白糖、生抽、老抽。2、准...
1、鸡爪去甲洗净用滚水冲洗，切开用糖，生抽，米酒，姜丝腌1小时（有时间最好腌过夜）； 2、指天椒切碎用半碗生抽泡着备用（可放少少糖），放油...
1.带骨肉鸡胸去皮，对剖成半，从侧面中间处横剖到底，但不要切断，片开鸡胸肉即为鸡排。 2.腌料A放入果汁机中打匀，加入所有腌料B调匀...
(1)干辣椒,花椒, (2)豆瓣酱3大勺, 麻辣火锅底料1大勺 (3)姜片,蒜粒,葱节, (4)青红辣椒切小段, ...
1、腌肉：生姜切丝，鸡胸洗净以后撒盐、绍酒、花椒、生姜丝，生抽一小勺，捏匀，腌渍约一小时以上。 2、切配：胡萝卜去皮，用削皮器削出长...
1．鸡腿切成小丁，加蒜末、韩式辣椒粉、盐、糖、胡椒粉拌均，腌30分钟； 2．沾上地瓜粉，中温油炸熟（或者煎熟）； 3．用一大碗混和上...
鸡腿切块，用醃肉料醃置约１０～１５分后洒沾粉备用 起锅放入鸡腿肉煎成金黄熟成起锅备用（也可用炸的） 同上锅，将油倒出，利用锅中...
1、将醃过的鸡肉置于托盘上，并放入已预热的烤箱烘烤20分钟，或直到食材完全煮熟。若无需立即烘烤，请将鸡肉置于一个干净的盘子，盖住、标签，...
1：鸡架去鸡屁股去油脂洗干净，青椒洗净切条状 2：切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用 3：锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香...
1、先把鸡肉块及（B)材料拌均匀盖起冷藏至少3小时， 最好放隔夜。 2、将腌好的鸡肉块逐一的在（C)的炸鸡粉内滚一滚上粉（图1-1）。（也...
1.豆干和熏干对角切开，成三角形。干香菇泡发备用 2.买回来的红油底料放入保鲜盒中，随吃随取，比开封的袋子更好存放 3....
1、鸡洗净，切成小块，葱和姜切成粗丝。 2、蜗下油，把葱和姜炒出香味，放入鸡下炒，炒3分钟。 3、加入李锦记的蒜蓉香辣酱（喜...
1.鸡翅洗净后斩块、辣椒切丁、姜切丝。 2.将鸡翅放入锅内小火煎至金黄色后先装盘。 3.锅洗净后加少许油后放入姜丝...
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