怎样让蔬菜帮你轻松减肥？
减肥期间应该如何规划饮食？大部分人都会回答：我会强迫自己尽可能少吃东西，甚至是一餐根本不吃饭。但是，对节食减肥人士来说，生活中最让人痛苦的事情就是经常感觉饥饿。
忍受饥饿绝不是一件快乐的事情，它让人失去生活的幸福感。更糟糕的是，饥饿感会让我们食欲暴涨，无比向往各种高碳水化合物的甜食、面包和零食，对浓味大餐更是丧失抵抗能力。一旦食欲突破克制的闸门，往往就是令人痛悔的放纵，然后是体重反弹。
那么，是否能寻找到一种既不用饿肚子，又能自然少吃，从而慢慢减肥的饮食方法呢？韩国科学家的一项研究给了我们一个有益的提示。
他们考虑到，亚洲人习惯以米饭作为主食，只要少吃米饭，就会觉得自己在节食，而且很容易感觉饥饿。于是，他们想出了一个主意，那就是在米饭里“掺点水分”——将新鲜的萝卜缨之类蔬菜切碎后，和大米混合在一起用电饭锅烹熟，做成“菜饭”。
