夏季是水果旺季，用水果来diy美味菜肴是最好不过了，非常开胃。
柠檬煎软鸡
把鸡胸肉放在碗里，然后和芝麻油，盐和白胡椒混合在一起。等15分钟。把蛋白和玉米粉混合，拌匀以后加入鸡肉，加上蔬菜油。把鸡胸肉烧15分钟左右，直到两边金黄。鸡肉切成小块放到盘子里，浇上调味汁，放上切好的柠檬。
众所周知,柠檬是一种富含维生素c的营养水果,一般人都将之作为美容食品。 其实,柠檬中所含的物质,经过合理的调配,还是十分有效的减肥物质。可以使你在享受柠檬的美味的同时,让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人。
菠萝莴苣沙拉
原料：
菠萝、莴苣、小西红柿、苹果、沙拉酱、葡萄干
导读：菠萝、莴苣、小西红柿、苹果、沙拉酱、葡萄干做法：将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。
做法：
将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，有助于瘦身。但是菠萝需在淡盐水中浸泡半小时后再食用。
莴苣中丰富的β胡萝卜素和纤维，可以帮助预防多种癌症如乳癌、直肠癌及心脏病。含有的维生素k可以强化骨骼。
苹果什锦饭：
用料：白米饭1碗（约150克），富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。
做法：
1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。
3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。
导读：菠萝、莴苣、小西红柿、苹果、沙拉酱、葡萄干做法：将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。
吃苹果减肥的好处是不必挨饿，肚子饿就吃苹果。因为它是低热量食物，无论吃多少，都不会比日常生活所摄取的热量还多，所以体重自然减轻。
香蕉沙拉
材料：香蕉、沙拉酱适量
做法：
把香蕉切成块，视自己喜好可以再搭配些其他的维c丰富的果类，比如橙、小番茄和青苹果，变成杂果沙拉也行。
香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜，因此被很多人认为，卡路里一定很高，其实不然，一根香蕉（净重约100克左右）的卡路里只有87卡而已，富含膳食纤维，可以刺激肠胃的蠕动。
香蕉的消化、吸收良好，且能长时间保持能量。如果什么都不吃，只吃香蕉蘸蜂蜜，热量远比正餐低，自然也就瘦下来了。但若是长期靠香蕉为生，身体缺乏蛋白质、矿物质等营养成分，身体就会发出危险警报。不过，无论是作为早餐、或者是运动前的果腹食物，香蕉都是减肥人士非常好的选择。
导读：菠萝、莴苣、小西红柿、苹果、沙拉酱、葡萄干做法：将菠萝、莴苣、苹果切成块，与小西红柿一同放入容器中搅拌。
芦荟刺身
将新鲜的可食用品种芦荟起肉飞水，沥干水分后切成长方形，加入少量糖水使其入味即可。
芦荟减肥是因为其中含有的芦荟活性因子能够促进脂肪燃烧，而鲜叶中水的含量占叶重量的99%-99.5%，这种水是原始的天然生物水，具有美容排毒减肥等功效，并抑制肠道对餐后食物中脂肪的吸收。
