吃火锅的时候，经常会有很多泡沫，因为煮得太久了，所以很多人认为泡沫不是什么好东西。除了火锅，泡泡还经常出现在什么地方？
经常喝茶的朋友会发现，很多时候，泡茶的过程中会出现很多的气泡。茶叶质量不好？还是茶叶太脏？这是大多数人的想法，但并非总是如此。
其实泡茶时产生的泡沫就是茶叶中含有的茶皂素。都说越浓的茶，含的越多，越容易起泡，所以并不是所有的茶都有泡。
还有一种说法，不同的冲泡技术也会影响茶的好坏。冲泡技术高的茶，更容易产生泡沫。
所以这个泡泡并不是不健康的象征，我们不能以有无泡泡来判断一款茶的好坏。
