网上随处可见关于甲状腺疾病的饮食禁忌，下面这几种说法大家可能常常看到：
甲状腺肿或结节，要少吃豆制品、白菜、菜花、萝卜……
甲亢除了忌碘饮食，还要忌刺激、辛辣食物
甲状腺癌术后，要少吃白菜、菜花、萝卜……
甲减患者，要少吃生冷食物和豆制品......
但是仔细想一想，为什么要忌辛辣呢？
01 吃不吃辣得看情况
辣不是一种味道，而是口腔、咽喉部粘膜的一种痛觉体验，会刺激大脑释放内啡肽，让人产生欣快感！这就是「无辣不欢」的科学解释。广义上的辛辣食物包括辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜等。
对于甲亢，辛辣有可能加重不适症状，比如：
- 本来就怕热多汗，吃辣后又是一脑门儿汗；
- 本来就睡不着觉，吃辣后睡前更加平静不下来；
本来就有拉肚子，吃辣后胃肠蠕动更「欢腾」了。所以从自身舒适的角度出发，不能承受「辣椒之痛」的甲亢患者，就少吃点儿吧。
02 不吃肉，刀口怎么愈合？
民间的说法是，手术后不能吃「发物」。「发物」种类繁多，不同地域定义不同，但猪、牛、羊、鸭等肉类被普遍认为是发物。
其实，在现代医学中，并不存在发物一说。术后能正常吃东西后，应该摄取足量的蛋白质，帮助手术切口尽快愈合。而肉、蛋、奶类是蛋白质的重要来源。
