食品安全一直是人们关注的话题，尤其是现在人们的经济水平提高了，不仅关注食材本身的安全，同时也很注重与食材有关的物品的安全性。很多细节的问题，确实不容忽视，会影响到我们的身体健康。建议大家，厨房若有这两种“菜板”，建议尽早丢掉，不要舍不得。
发霉的菜板
木制菜板是比较常见的，很多家庭都在用，尤其是老一辈的人，用的基本都是木制菜板。但是木制菜板受潮以后，很容易发霉。菜板发霉后会滋生大量的霉菌和微生物，切菜的时候会附着在食物上，危害身体健康，所以菜板一旦发霉，不建议继续使用。
塑料菜板，塑料菜板虽然比较好清理，看起来比较显得干净，但是塑料遇热后很容易变形，而且会产生一种毒素，对身体健康很不利。特别是质地粗糙的材质，还容易切出碎塑料。
