肝脏是我们身体中非常重要的一个排毒代谢器官，它的主要功能是分解和代谢有害物质。
人体内脏在正常工作的过程中会产生一定的代谢废物，如果饮食方面不注意，存在一些不良的行为习惯和饮食习惯，也可能会导致有害物质堆积在身体当中。
这些有害物质就会依靠肝脏被分解之后排出体外，因此人的肝脏是否健康，可能直接关乎着身体健康。
如果肝脏功能出现了问题，那么这些有害物质无法被顺利排出体外，长时间增肌，在身体当中难免就会加重身体的负担。
有的人听说肝不好的人最好不要吃核桃，可是核桃作为一种坚果及营养价值比较高，为什么不能吃呢？
肝不好的人，吃核桃到底好不好？
核桃能够起到补脑的效果，这并不是无稽之谈，不仅是因为核桃仁的形状跟人体大脑非常类似，同时也是因为核桃当中含有的特殊营养成分，有助于滋养大脑，维持脑部功能的正常运转。
之所以有人听说肝不好不能吃核桃，主要是因为核桃当中还有一样的油脂，毕竟核桃可以压榨成核桃油，人们担心油脂摄入过多会加重肝脏的负担。
对于那些肝脏功能本身就不太好的人来说，如果经常摄入过多油脂的话，的确很容易加重肝脏的负担，影响到肝脏的正常功能，严重的话还可能会增加患上脂肪肝的风险。
但这并不是说肝不好就绝对不能吃核桃，毕竟核桃的营养价值比较高，日常生活中偶尔少吃一点核桃，其实是有好处的，或许还可以帮助调理肝脏，希望你能够正确对待。
养护肝脏，饮食要注意什么？
- 少吃大鱼大肉
各种各样的大鱼大肉吃起来非常美味，也让人们爱不释手，但是大多数肉类食物当中的脂肪和热量都是非常高的。
因此对于那些肝脏功能不太好的人来说，如果经常吃大鱼大肉的话，很容易导致肝脏处于超负荷工作的状态，希望你能够尽量少吃或不吃。
- 发霉变质的食物
食物发霉之后可能会产生黄曲霉毒素，就算是把霉变的部位摘下来扔掉，剩下的部分可能也会携带黄曲霉毒素。
这是一种致癌物，进入人体内之后主要依靠肝脏进行分解和代谢，所以经常吃发霉变质的食物很容易伤害肝脏，久而久之也会给肝脏的功能造成负担。
