为什么要喝防弹咖啡,哪些人不适合喝防弹咖啡,喝防弹咖啡有副作用吗,长期喝防弹咖啡有什么不好?不建议喝防弹咖啡的三大理由 详解不能喝防弹咖啡的三大原因
防弹咖啡，帮助减肥，还提高智商，真的那么神奇？
自从2013年，市面上开始出现一种叫做“防弹咖啡”的产品，在现冲的咖啡中，加入了椰子油、黄油来取代糖类（碳水化合物），号称能够帮助减肥，改善心理和生理表现，还能提高IQ，那“防弹咖啡”真的那么神奇吗？
防弹咖啡的起源
这种咖啡，是由前硅谷电脑工程师和生物骇客戴夫·阿斯普雷研发并推出的。
2004年时候，戴夫·阿斯普雷去了西藏，因为高原反应非常疲惫，喝了西藏的酥油茶之后，发现能帮助精力充沛，就想找到一种可以和酥油茶相媲美的咖啡配方。
防弹咖啡与它的创始人Dave Asprey
所谓的“生物骇客”，意指：一些非专业非学术领域的人士，凭借自学的生物科学知识，借由一些专业或自制的仪器器材，来管理自己的生理机能，就像一些能够破解服务器防线的电脑骇客们一样。
也就是说，发明者戴夫并非专业学术人士，最早发明这款产品的目的，是为了让精力更充沛，和减肥没有太大关系！
2009年的时候，戴夫在博客上公布了这款配方，并取名为“防弹咖啡”，意为：喝了仿佛有刀枪不入的效果。
并且声称，自己因为靠这种咖啡「取代正餐」而减去超过100磅 (约45公斤) 的体重，将自己的智商提高了20分。（事实上，现在的科技水平根本无法精准计算智商高低）
防弹咖啡和减肥的关系
防弹咖啡之所以和减肥扯上关系，是因为一套叫做「生酮饮食」的原理，防弹咖啡在其中起到补充大量脂肪的作用！
所谓「生酮饮食」：极低量摄入碳水（糖），让身体先消耗脂肪以达到减肥的目的，大量的油脂在这里起到抗饿的作用。
脂肪在体内代谢的途径有两条，一是氧化成二氧化碳和水，二是产生酮体。
正常情况下，身体会首先消耗身体中的糖原（碳水化合物）来为身体提供能量，在严格控制碳水化合物的情况下，肝脏便会将脂肪转换为脂肪酸和酮体，酮体会被运到大脑，取代葡萄糖，成为能量来源，这就是生酮饮食。
戴夫亚斯普雷还曾出版书籍《防弹饮食》，提倡生「生酮饮食」。而这种「生酮饮食」，最早是20世纪早期用来治疗儿童癫痫的辅助食疗手段（当血液中酮体含量达到一定程度时，即为酮症，能缓和癫痫发作）。
