民间有一句俗语叫“冬吃萝卜夏吃姜”，这句话流传的时间长，范围广，得到了很多人的共识，成了一条饮食的“铁律”，这其实都是老祖宗流传下来的“食疗”“食补”中的内容，冬天人大多在温暖的室内，外出较少，大鱼大肉等进补较多，“阳...
盛夏正是豆角生长旺盛的季节，一朵朵白色的小花，随着时间的推移慢慢出落成一根根碧绿细长的豆角，摘下一茬又长一茬，仿佛是充满了能量，一直从夏初能结到秋季，爽脆鲜嫩让人百吃不厌，而且价格低廉1块钱就能买一大把。看似寻常的...
苦瓜炒牛肉牛肉切薄片放在碗中，放姜片，胡椒粉，白糖，料酒，生粉 抓匀腌制15分钟 。苦瓜切薄片，不用切太薄。锅中放些卫生油，油温七成热，加入牛肉快速翻炒炒至牛肉变色，盛出装盘。锅里放一些油 放蒜粒炒出香味，放切好的苦瓜下锅翻...
豆角烧牛肉五花牛肉清洗干净，切成小方块儿，锅中加入清水，放牛肉小方块儿，放入锅里，放姜炒料酒去腥，焯水三分钟捞出洗干净备用 。锅里放适量的油，放冰糖炒至糖色，倒入焯好水的牛肉块儿，翻炒均匀 放入八角，香叶，姜片，炒香倒入开水。...
鲜虾韭菜丸子1、用牙签挑出虾线， 去掉虾头，剥去虾壳，把虾肉剁成细腻的虾泥。2把剁好的虾泥 放入碗中 ，加少量的盐，料酒，白胡椒粉，淀粉朝一个方向，搅拌上劲儿 。3、把韭菜剁成细末，放入虾泥中朝一个方向，把虾泥和韭菜末完全搅拌...
水煮肉片猪肉切成薄片 加入食盐，鸡蛋清抓匀，腌制五分钟左右。锅里倒入油， 烧热七成热，放豆芽翻炒均匀，放入上海青 炒至断生，盛入盆中。锅里放少量的油，放葱姜蒜爆香，放一小块火锅底料，炒出香味儿， 放少量的清水，大火烧开后，把腌好...
鱼块炖豆腐鱼块炖豆腐搭配是绝佳美味， 新鲜的鱼肉，嫩滑的豆腐在一起炖，好吃到停不下来。草鱼去除内脏，清洗干净，切块儿，放料酒，白糖，生抽，少量的淀粉腌制15分钟豆腐切块儿，姜切片儿，葱切段。锅里放适量的油，鱼块儿煎至两面金黄，往...
红烧腊鱼 腊鱼肉质细嫩，味道鲜美，营养价值极高 。腊鱼放水里浸泡六小时 清洗干净，切块，葱姜洗净切丝 。锅里放适量的油，油温八成热，放花椒粒，辣椒段，葱姜炒出香味儿，放腊鱼块儿翻炒均匀， 两分钟后放入料酒，老抽，生抽翻炒均匀 。放...
椒盐蒜香排骨肋排剁好段儿用清水浸泡十分钟，除去血水，姜切丝，葱切丝，蒜切片备用。肋排中加入少量的料酒，生抽，椒盐，葱姜蒜拍匀腌制两小时以上入味，两小时后 肋排均匀的裹上一层淀粉。锅中放油油温七八成热，把裹上淀粉的排骨用...
蜜汁叉烧肉五花肉中放叉烧酱，老抽，盐，蜂蜜，用手抓匀，腌制十分钟用锡纸把腌过的五花肉包起来，放入奔腾的压力锅中 。把压力锅的按钮指向无水焗档，按无水焗蛋公公 等跳闸后拿出来凉凉切片儿 蜜汁长沙肉就做好了 。香辣牙签肉瘦...
家常菜也需要主妇发挥无限创意，讲究营养搭配，又要做的口味极好， 清香味浓，营养丰富，开胃下饭上桌，全家都抢着吃 。白萝卜烧牛腩 1、白萝卜洗净去皮切块，牛腩浸泡在水中，除去血水 ，洗净切块儿 。2、白萝卜和牛腩冷水下锅，水中焯...
榴莲千层 与臭味相同的朋友分享醇厚的榴莲味，冰淇淋口感 。香甜，细腻，绵柔，每一口都带给你非一般的奇妙口感 。想吃就吃 手工煎制蛋皮，Q弹爽口。金枕榴莲果肉香醇浓郁，优选奶油 香甜不腻，生活应有的味道 。浓郁的果香回味，口...
香菇蒸鸡香菇蒸鸡 做法简单，鸡肉融合香菇 独特的芳香 ，使这道菜口感鲜香爽滑，鸡肉嫩滑，鲜嫩多汁。 拌饭简直一绝，清淡而不油腻。1、三黄鸡鸡洗干净斩小块儿，在沸水中焯水一分钟里 ，捞出沥干水分，加料酒，蚝油，姜片，生抽，胡椒粉，盐，...
麻辣鸭头麻辣鸭头味道麻辣鲜香，连骨头渣趁热吃。热辣香喷，白吃不厌。1、鸭头从中间切开，冲洗干净，放开水焯水，捞出控干水分 。2、起锅豆油烧热，油温七成热 。放辣椒，麻椒，葱姜片， 八角，老抽，生抽。放入鸭头，翻炒均匀，放入清水大火...
鹌鹑蛋炒腐竹腐竹提前水泡软 ，五花肉洗净切块，少许盐腌制20分钟，姜切块 ，鹌鹑蛋煮熟去壳，腐竹切小块儿备用 。锅中不用放油，放入五花肉煸炒出油 煎至两面金黄，加入姜块儿，八角 ，香叶和冰糖炒匀， 放老抽 ，放少量的水盖上锅 盖儿，中...
酸汤牛蛙酸汤牛蛙1、菜市场买牛蛙500g，清洗干净 ，沥水。放入盆中加入少量的盐，料酒腌制20分钟，葱，姜，蒜切末，小米椒切碎。2、起锅放油，姜葱姜蒜小米椒放入锅中爆香，把准备好的牛蛙爆炒2分钟，捞出备用。3、锅里加适量的水和整包...
炸藕合莲藕去皮，洗净切藕合，猪肉馅儿加入料酒，盐，酱，牛 葱花，姜沫均匀腌制一会儿。面粉中打入鸡蛋，少许的盐 。合成不稀不稠的面糊。肉馅加入藕盒中，藕合挂上面糊，两面都沾上了 。锅中倒入油，油温六成热，夹好肉的耦合夹，炸至表面...
胎菊，物以稀为贵，以稀少颇为珍贵并有味道，泡而不散，香味浓郁 。在白居花朵未完全张开的时候才摘下来，经干燥加工制成，选用头序花蕾 初开的嫩芽精心蒸制烘焙而成 。胎菊泡前用清水将花茶冲洗一遍，用80℃的热水冲泡5~10分钟之...
#头条吃货节#考生全力备考，高强度的学习，很容易饿了，馋了，家长也不轻松。后勤工作，在给考生补充营养方面，费尽心思。考生多吃鱼，补充蛋白质，补充能量很及时。酸菜鱼鱼片鲜香滑嫩，鱼肉混沌 酸菜清脆又爽口，汤汁酸爽鲜白 非常有营...
多希望，你还在，你记忆的故事，可以慢慢整给我听。我生活里的故事，可以慢慢讲给您听。多希望，你还在，感受我童年生活的幸福，家人闲坐 灯火可亲 ，能亲眼看到这平淡中的甜蜜。灯火通明的城市，今日你孙子的家。玫瑰多希望，你还在，我还...
西红柿炖牛腩西红柿炖牛腩1、从菜市场买回新鲜的牛奶，清洗干净，在清水里浸泡2~3个小时，中间换几次水。 更好地去除血水，清洗干净，切成大块儿。2、西红柿洗净，切成大块儿 。葱姜蒜切末，备用。3、起锅烧油放入葱姜蒜爆香，下入牛...
芦笋嫩苗含有丰富的维生素p，芦笋吃起来清口解腻 能促进肠胃蠕动，有助于人体消化 。#四月吃什么##头条美食联盟###吃在杭州##吃在聊城#@头条美食联盟@头条美食#我家的春日餐桌#油淋蒜香芦笋蒜香芦笋1、芦笋去除根部老的...
#头条吃货节#马上就要高考了，考生和家长兴奋紧张并行，在饮食上一定要多注意 荤素搭配，营养均衡。菜肴品种一定要多样，操作还要简单，营养美味。营养很全面，吃饱了体力充足了，才可以好好学习考试发挥自己的超长 水平。与大家分...
应季的食材煮成汤，味道鲜美，营养又好喝。做法简单，十几分钟就可以上桌，除了补充水分，还可以健脾开胃。喜欢的一定要是一是哦 ！西红柿豆腐菌菇汤1、将豆腐，番茄，白玉菇切小块，鸡蛋打散成蛋液2、起锅放入适量的油，下入姜末炒香，将...
蒜苗有着丰富的膳食纤维和营养价值，都喜欢拿来炒着吃 。蒜苗蒜苗炒腊肉蒜苗炒腊肉1、腊肉切薄片，青蒜苗清洗干净，切成段儿 。青红椒切丝。2、起锅烧油爆香，倒入腊肉 ，翻炒腊肉到透明 。加入少量的生抽，翻炒。放入青蒜苗翻炒...
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