。不使用香精等食品添加剂是提升奶粉品质的一个途径。
是否添加香精,成为了“国产奶粉”和“进口奶粉”较量的一种方式。有业内专家认为,不排除企业为了提高口感吸引宝宝等原因人为添加的情况。有国内奶粉企业人士提出,添加香兰素形成了一种“不平等竞争”,不排除在争夺新生儿的“第一口奶”。
不过在两者的较量中,国产奶粉已经取得了上风。根据尼尔森的数据,2021年上半年,中国奶粉市场销售额TOP10厂商中,国产厂商的销售份额占到50%,较2020年上半年的43%上涨7个百分点。也有多家媒体引用数据显示,截至2021年,国产奶粉的市场已经占到主体,占有率达60%以上,完成了2019年国家七部委下达的“力争婴配粉自给水平稳定在60%以上”的目标。
香兰素是选择奶粉时需要考虑的因素,但不是唯一的因素。不过,国产奶粉确实“更懂中国人”。
在挑选奶粉时,你更关心什么呢?