另外华人超市也有卖排骨。里面有一些软骨，烧了非常好吃。
3。五花肉
猪肚经常吃整条排骨和五花肉。
整条排骨，新鲜一斤大概4加币。买回家后，依肉质切块，腌好入烤箱烤40分钟。当然，它可以更专业。烤30分钟后取出，刷上一层蜜汁再烤10分钟。拿出来后，看起来就很好吃。
五花肉是我们很多中国人最喜欢的部位之一，价格大概在5-7加元一斤。
我们经常用五花肉做的一道名菜是东坡红烧肉，三层五花肉，肉质鲜嫩，味道极佳。
或者做普通的红烧肉，下面放点蔬菜，也超级好吃，不肥不香。
老外一般把五花肉切成薄片，或者做成腊肉，或者自己在家炒，比较省事方便。
4。臀腿
最后来说说臀腿的肉。圆形一般就是我们俗称的屁股肉。一般用猪的后腿做火腿。比如早餐做这种熟食火腿时，一次切几片夹在面包里吃，非常方便。
不同牌子的火腿有不同的价格。您可以根据自己的口味选择。
另外，深受中国人喜爱的猪蹄、猪耳朵、猪内脏，在西方超市很少有售卖。一来外观不太好看，可能老外不喜欢吃难看的东西，二来做起来比较麻烦。老外好像比较喜欢简单粗暴，最好是开袋即食，所以这里的切肉或者半成品肉还是挺多的。
所以这些零件还是要去华人超市买，价格也不贵，打折的时候还很便宜。
以上是我所了解的加拿大猪肉的概况。总体来说，价格略低于国内水平。即使价格差不多，质量也更好。来加拿大亲自尝尝吧。
