九月到了，嫩绿脆甜的萝卜上市了，上绿下白，一见就让喜欢它的人爱不释手，萝卜缨子洗净晾干，加少许盐制，待两三天后取出，放少许香油，用于佐餐，味道清香爽口，实属开胃小菜。
萝卜洗净切成丝，加少许盐腌制，把事泡好的花生米和黄豆倒入锅中加盐，葱姜和八角煮熟放凉，腌好的萝卜用清水冲洗后沥干水分，加入煮好的花生米和黄豆，再把香菜切段撒入盘中，滴入几滴香油后拌匀即可。黄色的豆子，红色的花生，翠绿的香菜和青脆的萝卜，各种颜色的搭配，吃起来真是太清爽了。
萝卜也可用来包蒸包和饺子，那吃起来也是相当不错。萝卜切成丝下锅焯水去除辣味，捞出沥干水份，加上调好的肉馅，再倒入葱姜末，蚝油，胡椒面和八角花椒面搅拌均匀，最后倒入香油，一盆香喷喷的肉馅就调好了，这样包出来的包子和饺子吃着能不香吗？不愿意吃肉的也可以不加肉馅，放入一把虾皮，口味依然清香的很。
萝卜除了本身有少许的辛辣味，没有别的味道，人们常说“冬吃萝卜夏吃姜”，这种说法有一定的道理，因为萝卜有开胃消食的功效，无论什么食用，对身体总是有好处的。朋友们你喜欢吃萝卜吗？感兴趣的可以买来做着试一试，我相信你一定会喜欢上它的味道的。
