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另一个流传甚广的就是“食物相克”了。
据说螃蟹和柿子一块吃会腹泻、中毒、结石,这个说法已经被连续多年辟谣了。螃蟹、柿子本身处理不好都有可能腹泻,如果柿子比较生涩鞣酸含量较多,可能会与螃蟹中含量丰富的蛋白质结合形成胃柿石。但螃蟹和柿子都没有问题,放心吃就行。
“螃蟹+维生素C=砒霜”的说法也很流行,但同样经不起推敲。除非你爱吃螃蟹壳,还一次性除了大量的螃蟹和维生素C,否则很难实现。
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关于螃蟹,还有一个谣言:孕妇不能吃螃蟹。
有人说吃螃蟹会导致流产;也有人说吃了螃蟹,生孩子会难产。
但仔细想想,螃蟹吃的主要就是蟹肉和蟹黄(蟹膏),营养也不外乎蛋白质、脂肪、矿物质等,其他食物同样如此,没有什么成分是会导致流产的。至于难产,难道是因为螃蟹是横着走的?
如果真不放心,小懂不介意替大家收下螃蟹“试毒”(手动奸笑)~
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来,记个重点,死螃蟹不要吃,生吃螃蟹不建议,有海鲜过敏等的人建议不吃,其他情况下,无论是孕妇还是高血脂患者也都能吃,大胆的吃,也别怕什么食物相克。
不过为了不被杠,咱更严谨一点儿:去正规渠道购买螃蟹,有些不知底细的沟边出现的螃蟹,谨慎!
螃蟹要少吃点儿也是有道理的,毕竟现在是真的贵!
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愿大家的螃蟹,个个黄满膏肥~