她家在一个斜坡上，周围光秃秃的，没什么树木，泥土都是黄色的，远处有几块地种着一些农作物。她爸妈在门口等我们，很朴实的庄稼人，头上裹着看不清颜色的头巾，皮肤黝黑，此时脸上冻得通红。说话我也听不太懂，是他们的民族语言，简单寒暄几句进了屋。
入目是一个很简陋的四合院，院子里晒着一些红薯魔芋之类的，左边偏房是厨房加客厅，招呼我们进去坐，一进去我就惊呆了，屋子里有点黑，只点了一盏老式的电灯，黑漆漆的电线挂在房梁上，地面坑坑洼洼的，没有做任何水泥之类的，也没有什么摆设，就空荡荡的四面墙，放了一块木板，上面放着一些锅碗瓢盆。我们拿了几个矮脚的木凳坐下，中间有一个小坑，一看就不是特意打磨的，就是那种很原始的坑。她爸妈开始往里烧柴，火燃起来暖和多了，更照得这个屋子极其的简陋。
坐了一会儿，就开始做饭，我也好奇没有灶头，没有任何电器怎么煮饭，她妈妈拿了个钢筋铸的托，放在坑上，再把锅架上去就开始炒菜，新鲜的猪肉倒进去，放几颗蒜苗，调料就加点盐就出锅了，另外炒了个青菜，米饭是提前用吊锅煮好的，碗上都是缺口，沾着一些黑乎乎的东西，洗不掉了。看着白生生的猪肉有点下不去口，好在是他们自己养的猪，没什么腥味，就着吃了半碗饭。
还有个惊奇的事儿，土坑旁边竖着一根五六十公分的正方形柱子，宽只有四五公分，材质像是石头，已经被烟长年累月熏得黑乎乎的，只见她爸妈夹起一块肉，放在上头，特别虔诚，我悄悄问同事，她说这是他们的老祖宗。
要说这还好，第二天的杀猪宴才是重头戏。
当天晚上，我跟着她睡，水管都是冻住的，没有一滴水，拖鞋已经看不出颜色，脚伸进去一种很奇怪的触感，黏糊还是什么，总之像是用了很久从来没洗过。她的房间特别窄，床大概只有一米二不到，墙面是红砖砌的，就这么露着的，水泥清晰可见，贴着几张陈旧的海报，一张木头桌子就没别的了。
旁边就是猪圈鸡圈，除了猪，还养着几头牛跟羊，一晚上叫个不停，根本没办法入睡。
第二天，正式开始杀猪。
我跟着她去背菜，高山上种不出什么菜，都是几家人凑着，千里迢迢从山下买了由一户人家带上来，挨个去拿。路上看到光秃秃的黄土地里几个小孩儿在打滚，脸上都是高原红，同事说这里的孩子从来没有见过玩具，没有吃过什么零食，语言也都是方言，看着有些心酸。兜里正好还有几颗糖，掏出来分给几个孩子，他们高兴得蹦得老远。
等我们提菜回来，猪已经杀好了，血还没清理干净。我第一次见金黄色的猪，几个男人熟练的刮毛分割，女人则洗菜，再就着热乎乎的猪肉猪血灌血肠米肠，场面挺热闹，很淳朴的烟火气息。
接着就是烤肉，他们这边杀猪都是直接烧烤，没什么炒菜，直接拿几块碳在烤炉里，上面放一个烤架，现杀的猪肉放上去就烤了吃。
这一看我就犯了难，烤架黑乎乎的，火一上去甚至还往下滴着黑水，猪肉切得贼大块，又厚，而且是肥肉带着皮，没放任何调料，就这么放上去，猪肉一下子就黑了，不是香味，是烧焦的味道，像我们老家熏腊肉的感觉，筷子一夹上去也是立马就黑了，擦都擦不掉，碗上嘴上都是黑乎乎的。同事劝着多吃点，我实在下不了口，一个劲儿的饮料。
看着出来她男朋友也有些抗拒，后来简单炒了几个菜，招呼我们吃饭。我一看，有昨晚那种没放什么调料的炒猪肉，看着白生生的，半碗都是油，还有凉拌的生猪血，也有生的猪肉剁碎了凉拌的，炒猪肝，上面还冒着一丝红气，应该是火候很大，立马就起锅的。
这顿饭吃得毕生难忘。倒也不是我矫情，我家也是农村的，过年也杀猪，但我们那边不这样，我又天生对腥味很敏感。
不过对于各地的饮食文化，我们都应该尊重。
晚上赶上村里一户人家办喜事，我们也跟着去凑热闹了，不得不说，除了饮食，这里的民族风俗文化，氛围是真的好。
同样简陋的木头房子，挂满了红灯笼，院子里的男女老少围成圈载歌载舞，少女面容挺拔精致，穿着民族服饰，一颦一笑都是风情。上到老人，下到孩童，整齐利落的舞步随着音乐跳动，场面好不壮观。在这偏僻的高山上，仿佛是另一个国度。
同事介绍到，这里住着的都是傈僳族，古老的摩梭族，纳西族，他们世代生活在这里。后来又去了旁边几个村民家，是同事的亲戚，同样的陈设，同样的坑，只不过那根黑漆漆的柱子上，放着几根泡面。
