我们生活中家家都会煲汤，营养丰富，味道鲜美，煲汤的时候，很多人都会放上一些药材一起来煲，常用的煲汤药材有茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、当归、党参、黄芪、太子参、石斛、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等，不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择，注意用药材煲汤也不能乱放的。
二、五指毛桃茯苓汤
1、准备食材：五指毛桃10克、茯苓10克、红枣15克、蜜枣2个、枸杞15克、猪骨、姜、盐
2、猪骨清洗干净剁成小块，用水浸泡半个小时，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、猪骨放进砂锅中，把五指毛桃、茯苓、红枣洗干净放进去，再加入姜片、蜜枣，加入足够的水，大火烧开，转小火熬至一个半小时，时间到后把枸杞洗干净放进去，继续小火炖煮十分钟，加入盐调味。
三、桂圆麦冬黄芪乌鸡汤
1、准备食材：桂圆肉10克、党参10克、黄芪8克、麦冬10克、虫草花15克、红枣5个、枸杞10克、乌鸡一只、盐、姜
2、乌鸡处理干净，剁成小块，用水冲洗干净血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开把浮沫撇干净，焯好水后捞出来冲洗干净。
3、虫草花浸泡一下洗干净，桂圆肉、党参、麦冬、黄芪、红枣洗干净，乌鸡放进砂锅中，把桂圆肉、党参、麦冬、黄芪、红枣、虫草花放进去，加入姜片。
4、再加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮80分钟，时间到后，把枸杞洗干净放进去，继续小火炖煮十分钟，加入盐调味，味道鲜美，营养丰富。
总结：这下大家都知道什么药材煲汤好喝了，茯苓、五指毛桃、灵芝、淮山、枸杞、芡实、陈皮、百合、甘草、麦冬等来煲汤等都非常不错，味道鲜美，营养丰富又好喝，只不过不同的药材作用也不一样，根据自己的需求来选择。
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什么药材煲汤好喝？我们广东人天天都要煲汤的，吃饭前没有汤喝是吃不下饭的，各式各样的汤应有尽有，特别喜欢用一些药材来煲汤，药材煲汤不但美味香甜，而且都身体健康也有好大的保健养生的好处。
一般平时都喜欢用黄芪，当归，红枣，党参，玉竹，百合，雪耳等等这些常见的药材煲汤，黄芪补气是首选，价钱便宜，当归补益气血女人佳品，红枣健脾养胃，玉竹百合雪耳滋阴养颜，用这些药材和鸡肉或羊肉排骨一起煮汤，这些药材煲出来的汤清甜可口，补益气血，滋阴清热，当你工作了一天后，回到家里，如果有一碗这样的靓汤喝下去，累了一天的身体立刻恢复了元气，疲倦烦恼一扫而光。如果吃饭没有汤喝，就像士兵打仗没有充足的粮草，整个人都是焉巴没有活力的。
俗话说得好，药补不如食补，平时有空用一些药食同源的药材来煲一锅汤，全家老少都适合喝的，好的靓汤不但美味可口，还能增强抵抗力，提高免疫力，感冒生病啥的都不会找上你了，何力而不为呢？
