食用。为了避免血糖波动过大，建议是水果在两餐之间吃比较好。
此外，血糖高的人，建议平时饮食上要规律，定时定量，细嚼慢咽，改变进餐顺序，先吃青菜，再吃蛋白质食物，最后吃主食，都是比较好的。
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作者简介：秋秋
国家注册营养技师
国家三级公共营养师
高级育婴师
中国营养学会会员
王兴国营养特训班第五期学员
血糖高的话当然要避免含糖量高、升糖速度快的水果，不过在水果大家族里其实同时符合这两个条件的水果并不多，只有鲜枣、香蕉、芭蕉的含糖量比较高，在20%-30%之间，升糖指数也比较高，香蕉的升糖指数为52，芭蕉的升糖指数为53，食用之后升血糖的速度非常快。而除它们之外，一些口感甜甜的水果比如苹果、樱桃、菠萝、芒果等其实都不是高血糖人群的禁忌，因为它们虽然吃起来甜，但因为其中所含的升糖能力很强的葡萄糖并不多，升血糖的能力并不强，所以，除了鲜枣、香蕉、芭蕉之外的的绝大部分水果，高血糖的朋友都可以吃。
- 比起水果的种类，其实高血糖人群更应该关注吃水果的量和水里的吃法。大部分升糖指数低的水果，如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、柑、柚等，含糖量也不高（10%左右），高血糖人群基本可以经常食用，每天保持在200左右即可。高升糖指数的水果中，菠萝、西瓜、芒果、猕猴桃的含糖量也比较低（5.8%-10.3%），高血糖人群可以每天吃100克左右，对血糖的影响也不大。另外，还推荐一个更适合高血糖人群的水果吃法，就是最好把水果当作加餐来食用。因为如果水果和正餐一起食用的话，这一餐之内会集中摄入太多的糖而容易增加胰腺的负担，导致餐后血糖的快速升高，而两餐中间没有进食，血糖又会陡然降低，这样“过山车”一样的血糖升降是高血糖患者的大忌，所以不如把水果放在两个正餐之间食用，如上午10点或下午15点或临睡前一小时，每天吃一次或两次，全天控制在100-200克之间，既可以维持全天血糖的基本平稳，又能得到美味水果的营养供给，还饱了高血糖朋友的口福，可谓一举三得。
花匠：安娜（国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 营养问题家常说）
