九亭街道金凤兰庭小区的几位热心业主组成了“保安后勤保障组”,为小区保安打理一日三餐。精心烹制的饭菜让每个人都感到温暖。
小区封闭管控后,这个小区20多个保安一日三餐基本靠泡面。得知这一情况,小区业主莫女士和邻居主动提出给保安做一顿热饭。这顿饭就这么定了。下一餐呢?于是,莫女士和其他几个业主组成了一个“保安后勤保障组”,并成立了一个微信群,轮流保障保安的伙食。
莫女士是组长,负责一日三餐的材料准备和接龙的认领。莫女士告诉记者,在封控之初,虽然业主家中存放的物资不多,采购困难,但当得知保安队原材料紧缺时,大家都慷慨相助,有的拿出蔬菜、肉蛋,有的拿出大米、面粉、粮油,保证了一日三餐的持续供应。得知很多保安是河南人,喜欢吃面食,保安队发动擅长做面食的业主制作手工馒头、饺子、面条、包子等。40多天,仅面粉一项就筹集了600多斤,筹集了2000多元。
每天晚上,莫女士都会在群里发起接下来三餐的认领单。自称早餐的“厨师”们,有时早上五六点就起来忙活,煮小米粥,蒸馒头,做煎饺...午餐和晚餐的菜品更加丰富,梅子红烧肉、红烧狮子头、红烧猪蹄等。随着物资的顺利供应,菜品的种类也越来越丰富,保障小组的成员也从最初的几个发展到了45个。很多人给自己多买蔬菜和油盐酱醋,专门用来做“三爱饭”。
“我们几乎每天都能吃到馒头,还有各种家常菜,有肉有菜。我们很感动。”小区保安高告诉记者,他经常在饭盒上看到一些暖心的贴纸,上面写着“谢谢保安师傅,您辛苦了”“保安叔叔辛苦了”等字样。“有的是大人写的,有的是孩子写的,感觉很温暖。他们都把我们当成社区的一员,我们要努力回报业主。”
随着疫情的好转,保安的物资已经到位,很多业主正在陆续复工。所以保安队这几天暂停了三餐接龙,但大家还是会把自己的馒头等糕点给保安。