每个人的民间传说
[日]岛村宫泽
由陆巍巍和魏金梅翻译
2022年6月浙江大学出版社出版。
在日常生活中，人们总是按照一些习俗或者默认的规则去做一些自己也不知道为什么的事情，这就是民俗大显身手的地方。与我们之前的刻板印象相反，民俗学不是一种追根溯源古代事物的学问，而是一种反主流、反霸权、反中心的文化心态。本书是面向大众的入门民俗学书籍，通俗易懂，贴近生活。书中列举了大量生动有趣的案例，如流传于大学校园的七大神秘故事；每个家庭内部实施的规则；消防员、铁路员工、法官、办公室白领的日常生活；作为社交场所的平民区咖啡店；动漫圣地创造的新民俗等等。
> >课文选读:
全日本的折扣早餐
日本爱知县丰桥是早餐优惠盛行的城市之一。早上7点左右(最晚到7点半)，城里所有的咖啡店都会开门。商店一开门，顾客就蜂拥而入。开店前，很多老人在门口等着。8点多的客人。从早上开门到中午11点，是店里提供早餐优惠的时间。在此期间，客人通常只需支付一杯咖啡的费用，就可以获得商店提供的免费烤面包、沙拉和煮鸡蛋。一杯咖啡的价格大致在350日元到370日元(100日元大致相当于6元人民币)。如果客人在这段时间只点了咖啡，店员肯定会问“要加早餐吗？”但是，如果你是住在附近的常客，只要你在店里坐下来，即使你没有点什么，店里也会习惯性地为他提供优惠的早餐服务。
这种咖啡店的早餐打折服务在以名古屋为中心的北京中心地区(包括丰桥)非常受欢迎。很多时候，当地人会仔细研究各个店的打折早餐的菜单，根据店家提供的打折早餐的内容来选择在哪个店吃早餐。所以咖啡店的早餐优惠服务竞争越来越激烈。为了获得人气，店家会想尽办法提升自己店铺的竞争力。比如有的店会把打折早餐菜单里的吐司换成三明治，有的店会赠送一杯酸奶，有的店除了免费的吐司、沙拉、煮鸡蛋套餐外，还会赠送一份味噌汤。一些商店还会提供高级“豪华套餐”(包括热狗、培根、炒鸡蛋、沙拉和酸奶，仅需500日元)和高级“自助早餐”(自助菜单包括咖啡、红茶、各种果汁、三明治、沙拉、炒鸡蛋、薯条、香肠、培根、粥、杂烩和意大利面等。另外，如果在早餐优惠服务期间点咖啡，一杯咖啡的价格比其他时期便宜30日元左右。从这个意义上说，早上的咖啡也包含了店家给的折扣。
来店里吃早餐的客人中，有男有女有小孩，身份和职业也各种各样。有的是一个人，拿着店里的常规体育报，一边看报纸吃面包，一边和店主店员聊天；有的人一起来，她们要么是一对夫妇，要么是附近的两个家庭主妇；有些人三五成群地围坐在一起，看起来好像是工作中的同事，附近的家庭主妇，附近商店的老板等等。
这些人大多是熟客，所以座位一般都比较固定。他们中的大多数人通常坐在他们通常的座位上。但是当其中一个人的固定位置被偶尔的客人占用时，被占用的人就不得不改变位置，这就可能占用其他熟客的固定位置。这个时候，由于连锁反应，正规军的位置会发生很大的变化。
常客通常使用存放在收银台的咖啡券(预购券)来支付当前消费。当店员把早餐送到客人的桌子上时，他会撕下一张优惠券来扣除当前的费用。所以客人吃完饭离开，不用停在收银台付钱，可以走出店外。
据常客说:“我们每天早餐都在咖啡厅吃早间优惠餐。我不在家吃饭，因为我习惯了。不过仔细想想，真正的原因可能是平时比较忙，准备早餐比较麻烦，或者是边吃早餐边和邻居、店里的人聊天是一件乐事。”
早餐大多是兼做午餐的晚早餐。晚饭后，一家人通常会去郊区的大型购物中心购物。这种过周末的方式已经成为这一带人的度假模式。以上是根据我的实地调查所做的记录。
丰桥有一种流行的说法，丰桥人认为丰桥是日本优惠早餐的发源地。2008年4月6日，《中日新闻》发表了一篇报道，里面有一句话:丰桥市民认为优惠早餐从丰桥扩大到日本，这是丰桥人的共识。这篇报道还介绍了爱知县咖啡环境卫生工会丰桥分会会长的发言。总统说，“我认为这种说法是真实可靠的。至少咖啡店行业的人都这么说。”
