除了不锈钢制品，儿童厨具中的不粘锅也是鱼龙混杂。有测评机构指出，部分劣质不粘锅可能使用了回收的金属基材和油性涂料，导致基材中重金属溶出量超标。插电式儿童厨具还涉及电磁炉、电饭煲等家用电器，需要符合家用和类似用途电器安全系列国家标准的要求。
今年2月，上海市市场监管局对厨房烹饪套装玩具质量安全风险进行了实验室评估。样品来自网购平台，涉及5个品牌11个批次。所有样品在网页或外包装上都宣称是给孩子玩耍和烹饪的食品。但结果显示，部分样品存在质量安全风险，如产品加热源不符合玩具安全标准，部分产品未明确作为食品的接触材料。
建议
你不必盲目跟风购买劳动力，你应该把它融入你的生活
“厨具尺寸可以缩小，安全要求不能降低。”中国教育科学研究院研究员初指出，即使将儿童厨具作为玩具使用，也应选择正规渠道销售、正规厂家生产、标注产品执行标准、标有国家强制性产品认证“CCC”标志的产品，确保使用安全。
“如果是为了孩子参加劳动，就没必要盲目跟风买这种‘过家家’的迷你厨具。”楚赵辉说，劳动的价值不在于用具，而在于劳动本身。教育要融入日常生活，让孩子参与到力所能及的事情中。
此前，教育部发布《义务教育课程方案和课程标准(2022年版)》，指出自2022年9月起，劳动课将成为中小学的独立课程。课程包括“烹饪与营养”。按照要求，一年级(一至二年级)要参与简单的家庭烹饪，如选菜、洗菜等。第二学段(3至4年级)，学习如何做沙拉和拼盘，学习如何蒸和烹饪，如加热馒头、包子、煮鸡蛋、饺子等。三年级(5-6年级)做2-3个家常菜，如西红柿炒鸡蛋、煎蛋、炖骨头汤等。，并设计营养食谱；第四阶段(7至9年级)，能设计一日三餐的食谱，独立制作3至4道午餐或晚餐的菜肴等。
“对于中小学生来说，没有必要使用所谓的儿童厨具。可以像成年人一样使用普通厨具。家长可以参考这些建议，让孩子大致按照由易到难的顺序，逐步增加烹饪中的劳动实践。”楚赵辉建议，孩子也应该在参与烹饪的过程中培养安全意识。一方面，他们应该在使用厨具之前仔细阅读产品说明、警告信息和注意事项。如果使用刀具或电器，应特别小心。作为监护人，家长也要做好必要的示范、引导和保护。
“儿童厨具更多是作为玩具出售，可能存在食品安全风险。建议不要吃。”信食品卫生信息交流中心科技传播部主任阮认为，要让孩子学会劳动技能，应该鼓励他们从家庭劳动开始，而不是买这些玩具练手。
作者：宗媛媛