▲今年5月29日，何氏水产智慧渔业项目在芦苞镇开工。
今年5月29日，全国水产预制蔬菜行业龙头企业智慧渔业科技有限公司在芦苞镇启动了何氏智慧渔业项目。作为佛山最大的预制蔬菜项目，将生产酸菜鱼、鱼片、烤鱼等食品，提升绿宝农业附加值。该项目总投资25亿元，将成为全国最大的水产品加工厂、水产种苗交易平台、全国水产品集散中心和配送中心、智能渔业互联交易平台，以及配套的观光旅游项目，形成辐射带动全国的影响力。建成后，预计年产加工水产品(包括初加工和深加工)5万吨，活鱼流通总量10万吨。项目建成后，年产值约50亿元，预制蔬菜约30亿元。
芦苞渔业的发展带动了上下游产业约1.1万人就业，占芦苞常住人口的近1/5，成为芦苞重要的农业。
与时俱进
鲜河成为芦芽的美食名片
每天中午，北江都是人声鼎沸，欢声笑语。渔民们高兴地从渔船上运走一桶桶捕获的鱼。由于芦苞位于城市居民的取水点，得益于严格的水文保护政策，芦苞段的鱼个头大，生命力强，肉质细嫩，很受食客欢迎。
芦苞的鲜河主要卖给镇上的饭店，芦苞市场等地。偶尔有外地人来芦苞买鲜河，但需要提前预约。因为芦苞河淡水紧缺，不够卖。
芦苞河的热销带动了游客去芦苞游玩。自2008年芦苞镇提出打造芦苞文化旅游产业链以来，就把“品清河”作为重要环节。在芦苞古镇的姜妍路一带，有许多大型淡水餐馆。人们来逛芦苞古集镇，总会去芦苞河生鲜店大吃一顿。芦苞镇海鲜馆因为分量足，味道鲜美，受到外地游客的青睐。
▲俯瞰卢希安街。
为了实现更好的河鲜美食配套体验，2020年底，芦苞镇启动了河鲜美食街改造提升工程，对沿途的餐饮单位和房屋进行了立面改造提升，如鱼罐头、刘舒河鲜、庐江饭店、鱼头、蛋家佬等，并建成景观带和景观小品，2021年6月初步完成。改造后，河鲜街美观整洁，风格简约。在“美食加”的建设中，绿宝积极挖掘“品鲜河、赏江景、游古港”的内涵，释放绿宝“美食加文化”的裂变效应，让美食成为文化的使者，让文化成为美食的IP，打造精致迷人的小镇，推动“美丽绿宝”更上一层楼。
▲2021年，捕鱼节、淡水美食文化节落户芦苞。图为第一次鱼类拍卖。
同年7月，三水区2021捕鱼节暨淡水美食文化节落户芦苞，为家属搭建了以“政府搭台，美食唱戏”为主题的节日舞台。吃吧，庆祝一天。芦苞的鱼文化走出闺房，让更多人知道。
下周，2022年三水区钓鱼节、和县美食文化节将再次落户芦苞。活动期间，第一个捕鱼日捕到的第一条鱼将被拍卖，收集的钱将用于教育。
▲好吃的芦苞很新鲜。
理解生活
知道怎么多吃
下周五
让我们相见吧！
