秘制卤肉饭，" attr ":"{"be-class": "center"} "}，
原料:猪肘
调料:八角、蒜、姜、酱油、白糖、红糖、黄酒、高粱酒、香油。
1.选猪的前肘，口感更好。
2.炖肉的时候放红糖更好看，味道更香。
1.猪肘洗净，去骨，切成颗粒。
2.锅中放一些油，然后加入猪肉、大蒜和姜片炒香。
3.加入酱油、白糖、红糖、黄酒、高粱酒。待酒味散去后，加入开水，中火煨30分钟。
4.汤汁浓稠后，淋上香油。
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原料:猪肘
调料:八角、蒜、姜、酱油、白糖、红糖、黄酒、高粱酒、香油。
1.选猪的前肘，口感更好。
2.炖肉的时候放红糖更好看，味道更香。
1.猪肘洗净，去骨，切成颗粒。
2.锅中放一些油，然后加入猪肉、大蒜和姜片炒香。
3.加入酱油、白糖、红糖、黄酒、高粱酒。待酒味散去后，加入开水，中火煨30分钟。
4.汤汁浓稠后，淋上香油。
