中新网7月3日电7月2日，“钟在31度室温下被放倒1小时不融化”上热搜。2日晚，针对中海盐椰子产品长时间不融化的问题，中回应称，没有不融化的冰淇淋。固体含量高，水分少，完全融化后自然会发粘，不会完全分散成一滩水。
高雪说，融化是粘稠的，因为这种产品配方中的主要成分是牛奶、奶油、椰奶、炼乳、全脂奶粉、冰蛋黄等。产品本身固形物含量达到40%左右，除了部分原料本身含有少量水分，配方中没有额外添加饮用水。同时，对于添加的问题，为了在保质期内保持产品良好的风味和形态，产品只使用极少量的食品乳化增稠剂，严格按照国家相关标准添加。
