关店、房租高、生存困难……疫情对大部分街边餐饮店都是一大考验。有的不堪重负,后悔离开;有的也坚守初心,打破游戏。随着苏的生活逐渐回归常态,很多小店也在继续书写着自己的故事……
在上海梦谷路133号,有一家汕头夫妇经营的肠粉店“潮食记”,满足了无数在上海的旅行者对家乡味道的向往。小餐馆以潮汕肠粉、粿条面、潮汕手工牛肉丸汤为主。因为他们正宗的口味和周到的服务,他们的生意蒸蒸日上。
十几年来,夫妻俩天天磨米浆,里外干活,配合默契,早就习惯了这样忙碌的日子。然而,突如其来的疫情和意想不到的关店,彻底改变了他们的生存状态。封闭期间,一家六口的房租、房贷、日常生活费用,就像压在两个中年人身上的大山。老板娘杨琴说,那几天,他们也做了最坏的打算。周转不过来,他们就把房子卖了,回老家住。
终于,当我认识了这只海豹,我可以把它拿出来了。虽然外卖单是杯水车薪,但夫妻俩还是每天打扫店铺。他们觉得只要努力就有希望,坚持就是胜利。
终于,要重启了。6月29日,蒙古路上开了三家餐厅,“潮食记”是其中之一。许多老顾客匆匆而来。吃一碗潮汕肠粉,喝一碗手工牛肉丸汤,店里久违的兴奋又回来了。虽然不能和疫情前的客流量相比,但夫妻俩充满了希望。回想起过去的两个月,性格开朗的杨琴有些严肃。她说,在国外打拼的那些年,她早就把上海当成了第二故乡。所以每次听到一些对上海的批评,我都很难受。
“无论如何,我们相信上海一定会恢复原来繁华的样子,我们也相信超世纪的生意会越来越好。”夫妻俩的话平凡而简单,平凡的话语中却充满了对未来的期待。正是因为无数普通人的执着坚持,上海的烟花才能如期回归。
关键帧:
负重艰难行走。
等待疫情散去
烟火触动人心
每朵云都有银色的衬里
(看看新闻Knews记者:刘桂强编辑:小真)