火龙果营养丰富，一直以来受到人们的喜爱。眼下正是火龙果上市的季节，在练塘镇张联村钟联342号旁的火龙果大棚里，一个个火红的果实已经挂满枝头，头茬火龙果静待品尝。
“我种植火龙果已经8年左右了，也是练塘第一家。现在第一批火龙果渐渐成熟，产量还不是很多。等到九月份，这个时候的火龙果产量就上来了，个头也大，最大的能有一斤多。”老板李英龙说，“目前种植规模将近十亩，种植品种为‘金东2号’红心火龙果，是目前口感比较好的品种。”
可种植红心火龙果对于李英龙来说也是“大姑娘上轿，头一回”。练塘地处亚热带，火龙果作为热带水果，想要在练塘这块土地上“安家”可不是一件容易的事情。
“种好火龙果的关键就是温度，特别是冬天，要注意保温。其他的就是除草、除虫害等。”李应龙说。
这是种植火龙果多年来的经验之谈。种植之初，李英龙就曾因为这些问题导致火龙果产量低、品质不高。后来他通过学习、取经，不断改进种植方式等，也成了种植火龙果的“老法师”，不少种植户也闻名前来向他讨教经验。
“种火龙果是看天吃饭，等到10月份就基本没有了。我是农民，这地要是就这样‘闲’着，就太可惜了，就想着再种点啥。”李英龙说。
李英龙老家是四川的，成为“新练塘人”之后，勤劳的他也把家乡的金翠李带到了练塘，在他的辛勤劳动下，家乡金翠李也不负期望，在练塘这片土地上茁壮成长，枝头总是硕果累累。
近几年羊肚菌种植在练塘小有名气，闲不住的李英龙又开始琢磨种植羊肚菌，去年羊肚菌也是收获颇丰。“我种了半辈子地了，一直在尝试挑战新的作物，每当一种作物种植成功，比啥都让人高兴。也有人说我辛苦耕耘，建议我价值最大化，我没那想法，就图一个自在称心。”李英龙说。
【摄影：鲁雯雯、沈家诚 视频：沈家诚】
作者：鲁雯雯 选稿：张丹洋