今天（8月15日）进入“末伏”，气温依旧高调，为期10天的“末伏”将在40℃的极端高温中开启。骄阳似火的日子，极度需要一杯冰冰凉、透心凉的饮品来降降温，一口下肚，爽彻心扉。沪上商家也纷纷推出各式应季冰品，老字号、新网红悉数登场，你Pick哪一款？啊，太难选择了，那就统统来一份吧！
鲜得来：老式刨冰&CoLa沙达
在很多老上海人脑海中，天热时来一杯刨冰，粗粒的冰渣在嘴巴里咬得嘎吱嘎吱响，是青春年少时最甜美的夏日味觉记忆。凭借“排骨年糕大王”出名的老字号鲜得来，把这份季节限定的“老咪道”复刻了出来，推出香水菠萝、蜜桃、香桂红豆三种口味老式刨冰。
堆得扑扑满的刨冰上洒着晒干的桂花，打底的是香甜软糯的红豆，拿到手后一定要小心翼翼地先用勺子或吸管用力戳戳，不然很可能一大块刨冰就噗噗噗洒落下来。等糖水和刨冰充分融合，大大吸一口，入口的瞬间，浑身一激灵，整个人都似乎被“冰”了一下。别看配料十分简单，并没有什么复杂的口感，但这曾经物质匮乏年代里简简单单的口味，如今品尝起来，依然酣畅淋漓。
另外，鲜得来还推出了一款CoLa沙达。下面装着可乐，上面是一块奶油冰砖，冰砖和可乐交接的地方泛着白泡泡。这可是当年期末考试考得好时，爸爸妈妈才给买的“奢侈品”，吃上一口，瞬间唤醒70、80后的童年回忆。
松鹤楼：八宝清凉绿豆汤
和许多上海姆妈喜欢熬煮的绿豆汤，那种粉粉的、沙沙的口感截然不同，来自苏州的老字号松鹤楼带来的是传统苏式绿豆汤，更讲究多种原料形成的混合口感，从而给顾客更为丰富清爽的味蕾体验。
在豫园商城5号门附近的松鹤楼面馆外卖窗口，店员一边制作一边介绍：“我们的绿豆汤主要由糯米、绿豆、青红丝、冬瓜糖、蜜枣、金桔、葡萄干等八种原料，配上薄荷水组成，要不要来一杯尝尝？”
这家店还有一道隐藏在菜单目录“江南雅点”里的时令美味——桂花鸡头米。夏秋之际，一碗水灵弹牙的鸡头米，绝对算得上讲究不时不食的苏州老饕们，清凉解暑的绝佳单品。“温软新剥鸡头肉，滑腻还如塞上酥”，鸡头又叫芡实，苏州“水八仙”里的头牌，花开似鸡冠。白嫩的籽粒，一个个浑圆饱满，略有弹性。清水煮熟，起锅加入白糖，撒点桂花，便细腻软糯、清香宜人。
松鹤楼面馆在上海有多家门店，但不是每家店都有这两道季节限定供应，想尝鲜的顾客不妨在小程序里提前查询后再确定是否前往。
乔家栅：夏日限定款冰饮
乔家栅是沪上经营传统中式点心的百年老字号，这几年也搞起了跨界，一扫之前的老派印象，开张了时髦又简约的新潮店铺乔咖啡。这一季，几款限定款冰饮为“时髦精”们派送夏日清爽。
今年上海的夏天，绿色绝对是最受欢迎的颜色，没有之一。无论走到哪里，只有“绿码”在手，才能出行无忧。喝“绿码”，保“绿码”，以此为灵感，乔咖啡带火了这款“保持绿码”，带着绿马和自由的心畅快遨游，拒绝生活焦虑。拿铁顶上那匹可爱的“小绿马”，正是乔家栅出品的牛油果定胜糕，软糯香甜，清新甜蜜。
乔咖啡还有一款“蓝色冰川”也是热销款。夏日总是与薄荷相关，像天空般的一抹蓝，仿佛懒散时光，恰好吹过的风那般自由。蝶豆花与牛奶混合出如海洋般的蓝，薄荷的清凉感搭配一个浓缩，是夏日冰川的畅快感受。
HAha Maker：梦幻城堡里的冰淇淋
有着蜜桃果肉粒的“蜜桃乌龙冰淇淋”，入口绵密的“咸蛋黄冰淇淋”.....静安街头拐角处偶遇的这家粉嫩小店
