图/小红书上“好利来×哈利波特”联名月饼礼盒开箱测评笔记
来源/燃次元截图
“怪物书由硬纸板、塑料和假皮毛制成，既保持了毛茸茸的手感，也高度还原了妖怪书的模样，还可做收纳使用。”Amy表示，周边产品做得如此精细很难不让人动心，“即使要等很久也没关系。”
与Amy“买椟还珠”型的消费不同，90后女生琪琪因为有给亲戚和朋友送礼的需求，则更注重月饼的品牌和品质。今年中秋节前夕，琪琪买了一盒北京稻香村的月饼、一盒山西的双合成月饼，以及一盒胖东来的鲜肉月饼。
琪琪是山西人，现在在北京工作。她向燃次元介绍，山西有打月饼的风俗习惯，每逢中秋佳节，家家户户都会准备好制作月饼所用的原材料，要么自己烘焙，要么送到作坊进行加工。
“以前过节我们家能加工100斤月饼送人。但随着近年来年轻人对月饼喜爱程度的降低，这个数字已经降到了20-30斤。”在琪琪看来，可能是生活条件越来越好，节日可选择的礼品越来越多，人们不再热衷于只送月饼了，“但习俗不能忘，所以今年我给家人换了换花样，买了些老字号的月饼，既有品质保障，也能尝到新口味。”
与琪琪一样，买月饼礼盒用于送礼的消费者不在少数。艾媒咨询数据中心调查数据显示，在参与问卷调查的消费者中，58.2%的消费者出于送礼目的购买月饼礼盒产品，主要送礼对象则为亲戚、朋友、公司同事等。85.7%的消费者会选择购买月饼礼盒，且购买月饼礼盒以精致型为主的消费者占71.3%。
与Amy和琪琪购买月饼礼盒不同，互联网大厂员工齐木通常只购买散装月饼。
“我们公司每到中秋节都会发月饼礼盒，往年我会给父母寄过去，但各种花式流心的馅料被父母吐槽太甜，感觉还没有我买的散装月饼好吃。所以，今年发的月饼礼盒我索性放到二手交易平台卖掉了。”
齐木直言，前几年发的月饼礼盒之所以没有卖掉还有一个原因，就是配套周边好看又实用，“去年我们的月饼礼盒配徽章，装月饼的袋子也是可以循环利用的环保袋，好看又实用。”
和齐木一样，不太需要自己买月饼的，还有媒体从业者孟奇。每到中秋节，各大品牌和五星级宾馆都会寄送月饼给孟琦。
“早些年曾一度风光的五星级宾馆月饼近年来已经‘落伍’，我也不好意思发朋友圈。而前两年疯狂比拼创意的互联网大厂中秋礼盒，今年在朋友圈也很少刷到了。”孟奇表示，印象中大概从2018年起，互联网大厂的“中秋battle”正式在社交媒体上出现。
孟奇直言，不管是大厂还是品牌跨界的月饼礼盒，口味都大同小异，不用想也知道基本都是代工的，“毕竟月饼只是个工具，品牌宣传和企业文化传播才是重点。在今年的监管制度下，有所收敛很正常。”
月饼不断讨好年轻人
事实上，今年的“月饼之风”之所以吹得不够大，一方面在于消费趋于理性，另一方面，更主要还是年轻人对月饼的“爱”不够深。
几乎每年中秋前后，类似“年轻人不喜欢吃月饼”的话题都会被网友拿来讨论一番，今年也不例外。8月底，#大多数年轻人居然吃不下一块月饼#登上微博热搜，很多网友纷纷表示，吃月饼基本都只尝个味道。也有网友称，“今年中秋特意买了迷你小月饼”。
于是，为了博得年轻人的关注与购买，新老月饼品牌纷纷发力，或口味创新，或跨界联名，又或者国潮加持，还有一些品牌选择与KOL合作或者直播带货，可谓是花样不断。随之，“月饼是个筐，啥都能往里装”，也成为近年来网友对月饼最多的评价。
在各大月饼品牌一顿“猛如虎”的操作之后，各种奇葩口味的月饼横空出世。其中，一些月饼口味因踩中了年轻人的猎奇心理，而一跃成为网红产品。比如，芝士乳酸菌月饼、方便面月饼、普洱菊花月饼、巧克力香辣牛肉月饼、酸菜牛蛙月饼、老干妈月饼……可以说，只有消费者想不到的，没有月饼生产商做不到的。
据悉，今年中秋，山西太原的一款醋味月饼成了爆款。一位进货的经销商在接受央广网采访时表示，“因月饼做不出来，市场上供不应求。拉一次货，最多一天就卖光了。”
而这些口味“奇特”的月饼甚至还被申请了专利。天眼查数据显示，早在2003年，就有人申请了龙虾味月饼的专利。而后，还有普洱茶月饼、枸杞月饼、银杏保健月饼、阿胶月饼、火麻仁人造肉月饼、玻尿酸月饼等月饼专利相继问世。
