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小时候奶奶就经常跟我说，在他们那个饥荒的年代，不要说吃肉了，连饭都吃不饱，甚至要去扯树皮扯野菜来吃。
奶奶经常说做梦都想不到能有今天的好日子。
在老人家的印象里面能吃饱饭就是一件非常幸福的事情！
所以爷爷奶奶在带孩子的时候，总是潜意识地觉得：想要孩子长高，想要孩子健康，就要多吃米饭，多吃粥！
02
邻居家的小弟弟今年两岁半，平时是爷爷奶奶带的，奶奶崇尚的观点就是“孩子要多吃饭才能长高。”
所以每天都会给孩子喂下一大碗米饭，而思思确实吃得非常的壮实。
大家都夸奖奶奶会养孩子，奶奶听到这句话的时候，那是非常的自豪，脸上都能笑出花来了。
但是我看着孩子茁壮的小身板，圆溜溜的肚子，像藕节一样的手和脚，在对比了孩子的身高就感觉应该是体重增长得太快了。于是我问思思的妈妈孩子有多高多重？
妈妈说：孩子两岁半已经35斤了，身高只有88厘米！
他妈妈知道我是学营养的就问我：孩子是不是身高长得太慢了？
我说想要孩子长高，还得控制一下体重，就得少吃点饭，多吃点肉！
孩子吃得太饱容易长不高，为什么呢？这几个原因家长要清楚
★孩子吃饱大多数吃的是碳水
我们会发现容易吃得饱的一般都是米饭，面条等主食，如果单单吃肉的话，其实饱腹感是没有那么直接，没有那么快的。
所以给孩子吃饱往往就是吃的米饭，碳水过多，肉类摄入过少。
米饭主要是碳水化合物，蛋白质，脂肪含量比较少，而孩子的身高增长更重要的是需要优质的蛋白质和钙，而这两样在米饭面条中含量是非常非常少的。
所以孩子吃得太饱往往代表着碳水化合物摄入过多，而蛋白质和钙摄入不足。
★孩子吃得太饱容易长胖，导致骨龄提前
我一直跟妈妈们提倡，孩子的生长发育的两个指标，一个是体重，一个是身高。
最好是身高的增长速度要快于体重，因为孩子体重增长过快的话，就容易让孩子的体型变成矮胖型，这样的体型就会一直持续影响孩子身高的增长。
特别是到了孩子将近青春期，如果体内的脂肪过多就会刺激激素分泌得更快更早，容易导致孩子骨龄提前。
而孩子骨龄提前就相当于性早熟，导致孩子身高增长的时间变短，影响孩子身高的增长。
所以我们不要让孩子吃得太饱太撑，吃得太饱太撑会影响孩子身高的增长！
★孩子晚上吃得太饱，会影响生长激素的分泌
孩子身高的增长除了需要蛋白质和钙作为原料之外，还需要生长激素来刺激骨骼的生长，生长激素的分泌是呈脉冲式的。
每天晚上22:00~1:00是24小时内生长激素分泌最多的时间段，这个时间孩子睡觉有助于孩子长高。
如果孩子在临睡前吃得太饱，会影响这个时间的睡眠质量，还会导致到晚上十点多，血糖水平还比较高，影响到生长激素的分泌。
孩子怎么吃才能长得更高？补充这几个营养素很重要，家长要清楚
第一：补充优质的蛋白质
优质的蛋白质主要是存在于牛奶，牛肉，鱼，虾，鸡蛋等这些肉类食物中，如果孩子体重已经增长得比较快了，那么建议给孩子吃瘦肉，牛肉，虾这些高蛋白、低脂肪的肉类。
第二：给孩子充足的钙
每天给孩子喝牛奶，还要给孩子吃一些含钙比较高的食物，比如说，虾皮，豆腐干，豆制品还有苋菜，青菜等绿叶蔬菜。
第三：控制热量和脂肪的摄入
