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1、骨头肉冷水下锅焯水捞出。ILo拜客生活常识网
2、干辣椒、花椒、姜、陈皮、桂皮、香叶、八角，炒出香味。ILo拜客生活常识网
3、加水，放入骨头肉。ILo拜客生活常识网
4、再加黄豆酱、生抽。ILo拜客生活常识网
5、再加老抽，然后放山楂、盐。ILo拜客生活常识网
6、扣盖小火焖1个小时。ILo拜客生活常识网
7、耐心等待1小时后，就可以大口吃肉了。ILo拜客生活常识网
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