整座酒店坐落在湖畔半岛之上，占地面积约一万平方米，以“孔桥”与陆地相连，由“孔园”与“远香堂”两栋中式古典园林宅院组成。“孔园”曾为清初著名戏曲作家孔尚任的旧居（遗址复建），他在盐城任职期间酝酿了传奇剧本《桃花扇》，后经世人传颂一时风靡当下。
古色古香的大堂，悬于前台上方的绢网屏风画上，采用丝印工艺印制了“盐城八景”图，与前台背景墙上的木雕画相呼应，娓娓道来属于盐城古都的故事。大堂两侧的休息区，满是海盐肌理的装饰画，以及以海盐雕塑而成的丹顶鹤、麋鹿等盐雕工艺品，地方特色十足。
中式古典大宅院，亭台楼阁、池塘小桥，一步一景，穿行在酒店的公共区域里，就仿若游览江南园林。这片盛开着荷花的水池，花色红艳，正是最美的季节，今年夏天杭州太热，没怎么拍西湖荷花，却在这里拍爽了。
酒店坐拥独一无二的湖畔美景，甚至还有私家码头，可以乘船游览大洋湾、盐渎古镇、樱花小镇等景点。
顺着光影斑驳的长廊，可饱览园林景观，凭栏观湖、临窗赏荷。不经意的一瞥，亦可对望大洋湾里的登瀛阁、小瀛台、虹桥等建筑，形成与风景间的互动。
酒店只设有二十几间客房，室内既古朴典雅，又适宜现代人对舒适度的需求：免费的mini吧、全屋地暖、中央空调、白橡木材质的实木家具、手工制成的艺术灯具和纯铜五金件等等，细节之处毫不含糊。部分房型前庭后院，可独享一方天地。
茶几上的茶具、点心盘、果盘，均采用陶语轩特质泥料白玉釉制作，洁白温润、柔和内敛，并且还有丹顶鹤的图案，就连客房钥匙是海盐做成的丹顶鹤。
墙壁上悬挂的海盐壁画，与大堂一脉相承。匠人们洒海盐在画纸上，盐融化时产生的雪花纹肌理独一无二，生动又富含艺术韵味。
卧室宽敞又温馨，中式的典雅存在于客房的各个角落。令人惊喜的是，就连舒适的长绒棉床品上，也刺绣了仙鹤的图案，在地文化体现得淋漓尽致。
卫生间采用水磨石地面，铺设有地暖，冬天会超级舒服。标配智能马桶和纯天然植物萃取的洗护用品。每一方寸的设计上，都充分地体现出酒店对于客房的舒适度追求。
最棒的是，所有客房均有私人温泉泡池，直接引入了大洋湾天然温泉水。泡池很大，同时容纳四个人完全不成问题，贴心的扫码注水功能，出水速度极快，几分钟就可装满一池，在房间就可以随时享受温泉的滋养。
万国春中菜馆
作为一间精品酒店，餐饮也同样重要，“颐和湖畔”引入了颐和旗下黑珍珠餐饮品牌“万国春”中菜馆，坐拥湖畔美景与雅致的园林景观，仅有的八间包厢，以盐梅、盐泉、盐田、盐宝、龙冈、白驹、天妃、桃园为命名，既紧扣“盐”之文化脉络，又呼应了与孔尚任治水有关的盐城地名，为用餐体验注入了更多文化气息。
湖石假山、傍池建亭，八个中式包厢，散布在中式园林之中，由回廊曲径相连，令人仿佛步入江南私家宅院。
