2、先进技术为薰衣草产业持续发展提供了支撑
普罗旺斯重视薰衣草产业发展的自动化研究。目前,除了薰衣草种苗大棚穴盘育苗、剪枝扦插扩繁,需要人工精细操作外,薰衣草种植-收获-加工等环节基本实现了自动化。大田种植薰衣草株距一般0.7m 1.8m,理论株数529株/亩,移栽机每小时可移栽1500株左右,一天作业量相当于20多个劳动力。机械化收获技术也取得了长足进步,从上世纪九十年代每天收获4公顷,发展到目前最先进的三行收割机20分钟左右就可收获一公顷,通过缩短收获时间,把握最佳收获期,大大提高了工作效率和精油品质,效益提高10-15%。薰衣草精油提炼车厢的应用,减少了以往鲜花收获-装车-填花-出渣的繁琐程序,直接将薰衣草收割装车,在精油提炼厂连接设备后进行蒸馏,工作效率由过去的1.5小时加工500公斤提高到5-6吨。
3、质量控制为薰衣草产业健康发展提供了保证
普罗旺斯各地成立了香料农业合作社和薰衣草委员会,他们根据地理条件和环境条件,把管辖区域进行产区划分并严格管控。产品收获后,农户将提炼的精油样品送至当地的薰衣草委员会进行初检,由委员会成员对精油进行人工分级,对符合要求的精油送至研究机构进行化学分析,优质产品则借鉴葡萄酒分级标准给予AOC标识。多环节质量控制,确保了薰衣草产品的高品质和原生态,为产业健康发展提供了保证。
4、创意开发推动了薰衣草产业蓬勃发展
普罗旺斯采取全产业链创意开发模式,从“花期-采收-加工-销售”等多个环节进行创意开发,形成苗木、旅游、产品、节庆文化等完整价值链,大大提升了薰衣草附加值。
系列产品开发方面,普罗旺斯基于薰衣草开发的产品多达上千种,广泛应用于美容、化妆品、香薰、保健、花草茶、居家用品、食品、医药等领域。
旅游市场开发方面,普罗旺斯的塞南克修道院(Abbaye de Senanque)、艾克斯小城(Aix)都因为薰衣草而成为人们向往的地方,每年吸引数百万人前来旅游观光。游人可以采用自驾车、骑行或跟团旅行方式,到花田亲近薰衣草,很多旅行社因为推出“薰衣草之旅”而获得成功;每个农户年接待旅游团10多个,每场参观费用在300欧元以上,同时农户通过向游客销售薰衣草产品而增加了收入。
薰衣草文化方面,每当你走进当地薰衣草种植户家中或香料加工厂,各种花草芳香沁人心扉,各种古老蒸馏设备、木桶、瓶子、干花和当地的桃红葡萄酒依次排列,俨然一座座小型薰衣草与葡萄酒博物馆,向人们展示制造香水、化妆品、香皂和葡萄酒的“秘密”与悠久历史。“薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫,而葡萄酒才是普罗旺斯的血液。”这是在当地人中广为流传的一句话。
节庆方面,每年6月底至8月是普罗旺斯薰衣草的花期,当地会举行节庆活动,如薰衣草采摘节与薰衣草集市等。
宣传策划方面,