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Bug也在于有改变,菜色比较杂,不算完全是传统川菜的了。
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地址:古卧龙桥街55号
人均:60
Step 4:老成都川菜(小河帮为主)
小河帮川菜,主要就是指盐帮菜,包括四川沱江流域的自贡、富顺、威远、宜宾、隆昌、内江等地的菜系~这一派系辣得爽,鲜得跳,必吃啊必吃~
【推荐:国土乡村菜馆】
成都最火爆的自贡馆子之一,环境太苍蝇了,但是人太多了!记得馒头还是限量的一人一根,但我们都会谎报人数这样可以多吃几根……
Photo by 飘儿白花
兔子、双脆、鳝鱼、蹄筋,那味道浓重鲜辣太巴适了!用馒头蘸着重口味的料吃~Bug就是人多环境差。
地址:草堂路街道浣花北路8号国土宾馆
人均:75
【替补推荐一:脾气大】
今年做得比较好的一家内江菜,主打的是蛙,里面还有豆腐,又香又辣又入味,还可以在里面加黄喉和其他素菜等等。
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这种红烧鸭子吃起也是一点鸭子的土腥味都没有,仔姜和小米辣的味道辣口不辣心,不过外地朋友还是要注意好肠胃……
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地址:长荣路66号泛悦国际1号楼1层17号
人均:85
【替补推荐二:自贡好吃客】
上了BBC纪录片的跳水蛙店,多年以来各种餐厅迭代出现,他家人气还是很高。因为出品比较稳定,所以外地朋友过来我还是比较爱带去吃。