门票:免票(开放式景区)
「 美食推荐 」
滚沙汤圆
滚沙汤圆,家的味道!
凤冈县非遗美食,琊川镇滚沙汤圆历史悠久,因制作过程中有近30次“筛滚”而得名。
工人将制成的馅丸放入装有糯米粉的笸箩中来回滚动,使其裹上一层又一层的糯米粉,最终成为“白白胖胖”的滚沙汤圆。
做好的滚沙汤圆通常是煮来吃,也可以蒸、烤、炸,但不管是哪种吃法都甜而不腻,糯香爽口。煮、蒸出来的滚沙汤圆白如雪球,蓬松糯滑,烤、炸出来的滚沙汤圆色泽金黄,外脆内软。
蜂岩黄饺
蜂岩黄饺色泽金黄,光亮度好。味甜、香、脆、酥与荞皮、米花等形成具有凤冈特色的系列食品。
土溪皮蛋
皮蛋原料选取了农家土鸭蛋,口味清香、爽口不腻,开胃健脾越吃越上瘾。
温馨提示:疫情防控常态化,为了您和他人的健康,请各位市民游客出行时别忘了佩戴好口罩哦,在做好自身防护的同时,也请积极配合景区做好防疫,主动出示健康码、测量体温哟。
三 审:林 玲
二 审:欧孟均 / 易兰兰
图文统筹:黄兴海 / 任嘉欣
本期编辑:舒 滢