今年三月份以来,全国大部分地区生猪价格跌入低谷,养殖户不盈利,甚至亏损,而农村的生猪个体购销户恰恰加剧了生猪价格的跌幅,应引起各级政府和有关部门的重视。

生猪定点屠宰中,农村个体购销户从养殖户中收购生猪,在定点场宰杀,市场上出售,由于从事生猪购销的个体户较为固定,每个镇(乡)三、五人,成为几户人的买卖,从而产生“一把刀”的倾向,即某些个体户收购生猪时故意压价,出售猪肉时抬高价格,以河北某地为例,个体购销户现行市场价5.6元╱公斤收购生猪,平均价9.2元╱公斤出售猪肉,按屠宰率70%、头猪重125公斤、定点屠宰费用63元计,宰杀一头猪个体购销户纯收入(125公斤×70%×9.2元╱公斤-125公斤×5.6元╱公斤-63元)42元,甚至更高,养殖户辛辛苦苦几个月育肥一头猪,时下不抵个体购销户宰杀一头猪的收入。

个体购销户的存在,一购一销,使生猪产销增加了两个环节,既不利于养殖户,又不利于消费者,所以应对生猪个体购销户纳入定点屠宰场统一管理,吸收为固定工或临时工,由定点屠宰场按劳取酬,专门为养殖户销售猪胴体,而养殖户直接运送生猪到定点屠宰场宰杀,可以自行销售,也可以雇佣定点场人员销售,向定点场交纳固定的销售费用。

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