上个月27号香港著名影星吴孟达(达叔)肝癌离世，从确诊到离世只有短短3个多月的时间，给几代人带来过欢乐和青春记忆的达叔就这么走了，太难过。
▲图：达叔
肝癌之所以这么凶猛是因为：
肝癌早期一般没有痛感，而且只要有1/4的肝脏是好的就能正常运作，所以肝癌早期身体很难察觉出来，而一查出来往往就是晚期。
那日常生活中怎么做才能养肝、护肝、不伤肝，降低脂肪肝、肝炎、肝硬化甚至肝癌的发生风险呢？
有人说春季正是养肝时，吃肝最护肝，也有人热衷护肝产品护肝，我们先来给大家解读解读这两个问题，最后再分享一下美国肝脏基金会给出的护肝建议。
1、春季吃肝养肝？
▲图片来源：图虫创意
其实，现代医学里没有「春季养肝」这个说法，这是因为肝脏要干的活非常多，除了大家常说的解毒，糖、脂肪、蛋白的代谢也少不了它，这些活可不分早中晚或春夏秋冬，可见肝脏是个全年无休的劳模，所以一年四季都得好好养肝。
另外，也别迷信吃肝补肝，这是因为肝脏的正常运转，需要各类食物提供均衡营养的支持，不是吃吃肝就行的；
再说了动物肝脏富含维生素A，吃多了容易中毒，中国居民膳食指南也不过建议每月吃2-3次，每次25克左右，这还包含了其它内脏的量，所以别迷信吃肝养肝。
25克的肝大概相当于一元硬币厚手掌大小的一片，详见图。
▲原创图片：15克熟猪肝(做熟前是25克)厚度：2个一元硬币
2、护肝产品护肝吗？
市面上的护肝产品分为2类。
1、药物
没有肝病请勿乱吃护肝药物，毕竟是药三分毒，吃进去还得靠肝脏去代谢去解毒，反而增加肝脏负担，护肝不成反伤肝就麻烦了。
▲图：护肝片(药物)
2、保健品和膳食补充剂
如果包装上印有蓝帽子，说明是在国家市场监督总局注册的保健食品，可以声称「对化学性肝损伤有辅助保护作用」这个功效，像酒精、药物对肝脏造成的损伤都属于化学性损伤。
不过，即使能这样声称，也未必能减轻喝酒吃药造成的肝损伤，这是因为在咱们国家「只有动物实验显示有效」也能注册为保健品，而市面上的护肝保健食品基本都是基于动物试验结果注册的。
