最后一定要来一份美味的“广式香肠煲仔饭”每一粒米带着诱人的熏香垂涎欲滴的无敌诱惑啊！
【捞缘猪肚鸡】
五一广场店：五一大道868号1楼（皇冠假日酒店楼下）
火星店：东二环二段194号1楼（省教育厅旁）
松桂园店：开福区营盘路元盛大厦3楼（喜来登酒店旁）
黄土岭店：雨花区雨花路232号（神农大酒店旁）
世纪金源店：开福区世纪金源购物中心4楼
高岭店：芙蓉区高岭小区36栋101号
星沙店：星沙开发区星沙大道与凉塘路交汇处
董记老清泉，这是一家在长沙开了近40年的老餐厅，这是深夜宵夜时间都要排队的火锅店，这是一家不同于长沙主打川派火锅为主的老北京涮羊肉火锅店。
上世纪八十年代，老清泉在八一路清水塘附近开出了第一家店，取名清泉酒家，因其羊肉火锅原汁原味，醇厚温润，虏获一众星城老饕。后来老店搬迁至人民西路，食客们依旧热情不减，生意最火的时候排队排到堵车，连老板都出门指挥交通。现在长沙开了好几家店，68元一位，生意依然火爆。
【麻酱铜锅，清汤涮出的一口京味儿】就像是川味火锅对于九宫格的执着，老北京火锅也唯有用铜锅才最地道。正宗的老北京铜锅看起来充满历史文化的气息，锅里倒入不含任何添加剂的直饮纯净水作为锅底。汤底澄清，不放盐，只需加入姜片、葱段，不加修饰地涮肉，完全给予上选的食材和小料一个大舞台的锅底，可谓是谦逊的好吃锅底。它的好味道不会在第一口就爆发出来，而是慢慢累积起来，在一种又一种食材涮过了之后，最后加上一些蔬菜豆腐之类，能让人喝到一碗令身心通透的好汤。
清汤涮肉，提味的精髓就在于那一碟酱料了。在老清泉，“美女老板娘调的酱是透鲜滴”，是每个顾客都知道的真理。
【老板娘秘制蘸酱】
京味酱很特别，传统地道北京味，浓香芝麻酱搭羊肉绝配。
香辣酱接地气，最适合湖南人的口味，辣味足香味浓。
川味酱重麻辣，鲜爽麻辣有层次，不喜欢花椒的慎蘸。
