一直都好想吃驴打滚呀,虽然去不了北京但是咱们可以在家做北京名小吃:驴打滚,用的是低糖豆沙,特别好吃,软糯可口,学生一口气吃了6块呢!
By A千彩绘--刘老师
用料
- 糯米粉 200克
- 奶粉 20克
- 温水 适量
- 熟黄豆粉 适量
- 展艺低糖红豆沙 适量
做法步骤
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1、200克糯米粉
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2、加入20克奶粉
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3、分多次加入温水,慢慢搅拌
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4、搅拌成均匀糊状
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5、上锅大火蒸15分钟左右,蒸熟即可
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6、在垫子上准备好熟黄豆粉
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7、放入蒸好的糯米团子,擀平
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8、抹上红豆沙
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9、卷起来
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10、切块切块
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11、开吃啦,软糯可口
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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