天气冷了,你们第一个想到的食物是什么?必定是烤红薯了吧!哈哈,我也是,这几天天气越来越冷,新买的烤箱闲置在角落可不行~烤起来~
By 熙熙冉冉
用料
- 红薯 几个
- 盐 适量
做法步骤
1、挑一些长长瘦瘦的蜜薯比较好烤~
2、给他们洗个澡,洗掉身上的泥巴!
3、接一盆水,在水里加上适量的盐,然后把蜜薯满泡在水里(泡盐水是是为了烤出来的蜜薯更加甜)~
4、拿厨房纸擦擦干~
5、锡纸铺在下面,防止烤出糖分滴在烤盘上洗不掉~
6、上下火230°C,我这里烤了40分钟(时间看番薯的大小决定时间)
7、烤好咯!好香~
8、跟路边小贩哪里卖的一样样,好吃热呼呼的~
9、香甜软糯,好吃、好吃
小贴士
1.洗干净的番薯(蜜薯)泡半小时的盐水,烤出来的 番薯吃起来会甜点。 2.烤盘放层锡纸,以免烤出糖分黏在烤盘上洗不掉 3.洗干净的番薯拿厨房纸的擦干烤出来皮不会皱
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。
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