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红烧鸡烧多久(家常红烧鸡)

常驻编辑 生活妙招 2022-02-06 烧鸡   家常   多久

红烧仔鸡的做法fIS拜客生活常识网

做法步骤fIS拜客生活常识网

1、将鸡块洗净备用。锅内入清水,一两片姜烧开后将鸡块放入水中焯一下,等鸡块骨髓和肉里的血水除净,就可捞出沥干水分备用了。fIS拜客生活常识网

2、锅热入适量油,姜蒜红辣椒爆香后将鸡块放入锅内快速翻炒,注意鸡块容易粘锅,火不可太大,感觉有些粘锅就将火关小些fIS拜客生活常识网

3、入一小勺料酒,翻炒片刻后入在铲子内倒三铲子生抽,半铲子老抽,继续翻炒片刻加开水,水量要没过鸡块fIS拜客生活常识网

4、大火烧开,转中火焖煮30分钟左右,鸡肉香嫩就可以出锅咯fIS拜客生活常识网

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