By 十四食
用料
- 双孢菇 250g
- 五花肉 1小块
- 蒜 葱 适量
- 盐 1勺
- 生抽 10ml
- 蚝油 30ml
做法步骤
1、双孢菇洗净，切成片
2、放入开水锅中烫三十秒捞出
3、1小块五花肉切成薄片
4、放入蚝油，生抽，腌制一会
5、锅中热油，放入五花肉，翻炒一下
6、放入蒜末，炒出香味
7、下入双孢菇，翻炒一下
8、加入蚝油，盐，翻炒均匀
9、最后放入葱段，翻个个就可以出锅了
10、双孢菇炒肉就好了，特别鲜香！
双孢菇的营养功效
提神消化，降血压，防止坏血病，预防肿癌，促进伤口愈合，解除铅，砷，汞等的中毒，补脾润肺，理气化痰，防止恶性贫血，改善神经功能，降低血脂
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