食材：茄子、肉馅。
1、茄子洗净（不要去皮）切成夹刀片待用。
2、肉馅里加入生抽、蚝油、盐等配料拌匀腌制10分钟入味待用。
3、将肉馅酿入茄子里，蘸上干淀粉定型。
4、热锅凉油，下入茄子酱肉煎制焦黄变软，加入生抽、蚝油、红烧料汁一起炒香，加点水焖熟透，汤汁收浓稠即可。
Lily美食谈碎碎念：以上就是6道富含花青素的家常食材，还附上了几道简单的家常做法，女人多吃可以美容颜颜，抗衰老，气色红润拒绝做“黄脸婆”，比吃保健品和用化妆品强多了。简单营养美味的做法分享给你，你人可以收藏试试哦。
食材：茄子、肉馅。
1、茄子洗净（不要去皮）切成夹刀片待用。
2、肉馅里加入生抽、蚝油、盐等配料拌匀腌制10分钟入味待用。
3、将肉馅酿入茄子里，蘸上干淀粉定型。
4、热锅凉油，下入茄子酱肉煎制焦黄变软，加入生抽、蚝油、红烧料汁一起炒香，加点水焖熟透，汤汁收浓稠即可。
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