有人应该会问，都到1万预算了，上大锅炉或旋转泵不比这个香么？
首先，我觉得要从自己的味蕾出发。自己有幸认识些朋友试过辣妈GS3，Rocket APP，飞马E61-S1,以及在咖啡实体店试过的Lelit和CremOne等中高端咖啡机，对比WMP310的出品来说，尽管咖啡豆不尽相同，但从口感香醇度来说，并没有感觉到特别大的差异。
再者，我本来就是家用，没必要上1.5L以上的大锅炉，尽管大锅炉带来的是出水温度的稳定性，但我一次最多就做两杯咖啡，真不需要那么多水！
大锅炉咖啡机放家里烧水喝？
而关于震动泵和旋转泵的迷思，从机械工作原理来说，旋转泵的物理耗损会比震动泵快太多，如其入一个低价位的旋转泵，还不如上一个高质量的震动泵来得靠谱。咖啡机这玩意从来就是一分钱一分货，硬要追求性价比并不现实，毕竟锅炉和泵浦的成本就放在那里。
辣妈高品质旋转泵，相当于一台KD310
所以，惠家新出的KD-330，除了满足我平时萃取打奶的基本需求，还能让我初步体验一下四段简单的变压萃取，加上双进口震动泵交错互补泵压设计，对比传统单个震动泵来得要稳定一点。新东西，多种尝试，满足我心中进阶咖啡机的定位。
你准备换咖啡机么？你心中理想的咖啡机又是哪个品牌型号呢？欢迎留言分享你的看法。
