博若莱在哪里
博若莱（Beaujolais），是法国著名的红葡萄酒产区之一，也是法国一个很特别的地区，它位于勃艮第的南端，是一个风景如画的小镇，在地理上我们把它规划在勃艮第产区，但是由于两个地区的葡萄品种不同，香气和味道不同，而且它们的价格也完全不同，所以几乎没有人认为它属于勃艮第。
博若莱发展史
博若莱的种植和酿造史，可追溯至公元前的罗马时期，此时的布鲁伊和马贡地区已经开始种植葡萄。十五世纪，Beaujeu领主统治下的博若莱被割让给勃艮第公国，自此成了勃艮第的便宜弟弟，美酒也只能销往周边地区。
自1951年9月8日起，法国颁布新的法令，规定所有AOC葡萄酒都不能在12月15日之前销售。
博若莱酒农们着急万分：一旦按照法令在12月下旬开始出售葡萄酒，博若莱将和以前一样，淹没在众多著名产区中，永无出头之日。这时，博若莱的葡萄酒工会站出来，通过罢工、联名申诉等办法，说服政府，允许博若莱产区的部分葡萄酒在酿制完成后，不经过储藏直接卖出。这个特殊的法令自1951年11月13日正式生效，标志着博若莱新酒的诞生。
这时，杜宝夫酒庄（Georges Duboeuf）为首的博若莱酒庄，发现了其中的商机，他们想要把博若莱新酒的影响力推广到更大范围，拥有更大的知名度。
于是，博若莱一百多个酒庄抱团，联合起来为博若莱新酒造势，向全世界宣传博若莱新酒节。
这样，薄若莱新酒从法国走向全世界，年销几千万瓶。薄若莱新酒节，也从地区性的节日，演变为全球性节日。
博若莱的气候和土壤
博若莱属于半大陆性气候，受一部分地中海气候影响，但相比较勃艮第而言，更为温暖干燥。夏季干热，冬季寒冷，更有利于佳美的成熟。
博若莱的南部，维勒弗朗赛以南，为一大片平原。其土壤是河石，或粘土和石灰石土质多为浅薄黏土，主要用于酿造口味清爽的博若莱新酒。
博若莱地区北部多为山坡地貌，上部分土壤是花岗岩或片状透明岩石土质，下部分是石头和粘土土质，硅土、矿物质含量较丰富，是10个特级葡萄园所在地，能酿造出口感浓郁，具有深度的佳美葡萄酒。
博若莱分级制度
博若莱一共划分了12个法定产区，3个等级
博若莱AOC(Beaujolais AOC)
如果标签上标注“高级博若莱酒(Beaujolais Supérieur AOC)”，则其最低酒精度不能低于10.5%，葡萄产量最多不能超过6300升/公顷。
